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La pizza es uno de los grandes símbolos de la gastronomía de Chicago. También del imaginario sagrado del Papa León XIV; especialmente la de un local situado en su ciudad natal que podría considerarse su pizzería favorita. Al menos, eso es lo que expresa el propietario y director general de Aurelio’s.
El hasta ahora cardenal Robert Prevost haría una visita a su familia antes de convertirse en el nuevo Papa. Tras el encuentro, se detendría en este local mítico de Homewood (Ilinois), un suburbio del sur de Chicago. Allí, Prevost se pidió la pizza de pepperoni mientras cenaba allí, según desveló Joe Aurelio en una entrevista con 9News Australia (vía TikTok).
El Papa se decantó así por una pizza de pepperoni elaborada al estilo Chicago. Un acto significativo que ha llevado al local a rendirle homenaje con el naming de «pope-erroni». Y no sólo eso, Aurelio’s en Homewood también ha bautizado una «mesa del Papa» especial en la que comió durante su visita, con una silla nueva rescatada de una iglesia local.
