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Después de 25 años triunfando en Madrid, el restaurante Thai Garden by Arena Beach desembarca ahora en Menorca con una nueva sede en Lago Resort Menorca, un auténtico paraíso situado en el suroeste de la isla que, además de ofrecer una estancia llena de calma, con toda la esencia menorquina y en un entorno único, ahora también te hará viajar al corazón de Tailandia a través de la propuesta gastronómica del emblemático restaurante de Emilio Carcur.
Thai Garden se integra perfectamente en el resort menorquín gracias a su decoración con mucha vegetación, sus camas balinesas y sus espectaculares vistas a la bahía, creando un ambiente único mientras disfrutas de todos los sabores thai. «Gastronomía, ambiente, arte en mesa, excelencia en el servicio y un toque de magia son los ingredientes principales de esta receta para transportar a nuestros clientes a este fascinante país, ya sea de regreso en sus recuerdos o por descubrir aún para muchos», explica Carcur, destacando que Thai Garden más que un restaurante, «es una filosofía».
¿Qué se puede comer en Thai Garden by Arena Beach?
Este restaurante es un festival de colores, sabores, aromas y texturas en toda su carta. Encontrarás clásicos como Poh Phia o rollitos de primavera estilo thai, otras propuestas novedosas como la reinterpretación de los Khung Sarong o colas de langostinos envueltos de pasta de arroz frito, rellenos de tamarindo y cacahuete. Sin olvidarnos de uno de los emblemas de la gastronomía tradicional tailandesa: sus curris. En Thai Garden lo sirven en formato trilogía: amarillo, ligero a la cúrcuma con pollo; rojo, estilo Massaman de ternera, suave y cremoso; y verde, con colas de langostino al curry verde, picante con sabores cítricos y aromas de hierbas thai.
Para terminar con buen sabor de boca, en el apartado de postres destaca el Khao Niao Mamuang, una receta tradicional a base de mango maduro, leche de coco y arroz glutinoso.
¿Dónde?
En Arena Beach en el Hotel Casas del Lago de Lago Resort Menorca (Cala´n Bosch)