Croqueta de jamón, por Ivån Cerdeño
Las croquetas son un plato que suelen gustar a todo el mundo. Existen diferentes tipos, incluso dulces, y a los mås pequeños les encanta. En este caso, es una receta de croquetas de jamón que puedes acompañar con cualquier salsa como la mayonesa u otra mås especial.
Navajas, por Pepe Roch
Ahora mismo no podemos ofrecerte ni la playa ni el verano ni el sol, pero solo se trata de cerrar los ojos e imaginarte allĂ con el sabor a mar de estas navajas que nos propone Pepe Roch, el chef de CafĂ© Comercial, el mĂtico cafĂ© literario de la capital.
Salmorejo cordobĂ©s con jamĂłn, por Dani GarcĂa
El salmorejo tradicional de Dani GarcĂa es uno de los platos que no falta en sus restaurantes Lobito de Mar y BIBO. Si quieres probarla, aquĂ tienes esta sencilla receta de la versiĂłn cordobesa con jamĂłn ibĂ©rico y huevo cocido. A disfrutar.
Patatas aliñadas con sardinillas en aceite de oliva
Con este calor se antoja comer algo sencillo y fresco. Este plato es perfecto como entrante, o para comer enfrente de la playa con una cerveza el mano. Es fĂĄcil y rĂĄpido de preparar. La clave aquĂ es tener buenos ingredientes.
Dolma de remolacha de âXavier Pellicerâ
El Premio al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo no se lo dan a cualquiera. Con esta receta entenderås por qué. Este platillo es muy fåcil de preparar y los ingredientes son muy accesibles. Toma nota.
