Bien se sabe que World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, está a la altura de las circustancias siempre que se les necesita. La rápida actuación de esta organización solidaria es muy destacada, proporcionando comida a la gente siempre que se pueda.
Desde que comenzó la guerra entre Rusia y Ucrania en 2022, World Central Kitchen ha servido 300 millones de comidas. Esto ha sido reconocido por parte de la Ukrpshta, la oficina de correos ucraniana, con la creación de un sello especial en honor a la organización y a su trabajo en Ucrania.
Una organización que salva vidas
Y es que la iniciativa del español ha salvado vidas. Desde el gobierno ucraniano, se ha premiado a José Andrés con el reconocimiento de Leyenda Nacional de Ucrania. El presidente Volodymyr Zelenskyy ha entregado esta distinción, una de las más altas en el país, al chef español.
Este premio reconoce a aquellos individuos que han tenido un impacto significativo dentro del país. José Andrés ha sido reconocido como uno de ellos por su gran compromiso con el país y su gente desde 2022, cuando este conflicto comenzó. Apenas pasaron unos días del primer ataque cuando World Central Kitchen se desplazó hasta Ucrania para trabajar junto a cocineros del país, comedores sociales y ciudadanos ucranianos y se pusieron manos a la obra para poder proporcionar un plato de comida y kits a gente alrededor de todo el territorio.
La organización creada por el chef español es mucho más que una ONG que sirve comida en situaciones de necesidad. Es una manera de acompañar a la gente en momentos de incertidumbre y miedo, y darles apoyo, tendiéndoles la mano cuando más lo necesitan. Desde 2010, cuando el chef se desplazó hasta Haití tras el terremoto, José Andrés y su mujer Patricia decidieron fundar esta organización sin ánimo de lucro. Con la creencia de que la comida es un derecho humano universal, World Central Kitchen está presente donde se les necesite.
