La conocida empresa catalana de yogures artesanales Pastoret ha dado un paso importante en su historia con la entrada del grupo francés Andros como socio mayoritario. Uno de los primeros movimientos ha sido el nombramiento de Bernard Hours como nuevo consejero delegado (CEO) de la compañía.
Hours nacido en Estrasburgo en 1956, tiene una larga trayectoria en el sector alimentario, ya que fue uno de los principales directivos de la multinacional Danone durante varios años. Además, es también accionista de Pastoret, lo que refuerza su compromiso con el futuro de la empresa.
Pastoret, con sede en Sant Guim de Freixenet (Lleida), ha reorganizado también su consejo de administración. El nuevo presidente es Florian Delmas, actual responsable de Andros. A este órgano se suman otros ejecutivos de la firma francesa, como Jorge Eugui, José Antonio Ortega y Michael Merland. No obstante, algunos de los socios originales, como Xavier Pont, Teresa Vallés y Rafael Esteve, siguen formando parte del proyecto, aunque ahora como accionistas minoritarios.
La empresa, fundada en 1982, ha mostrado un buen rendimiento en los últimos años. En 2023, alcanzó unas ventas de unos 40 millones de euros, con un importante crecimiento respecto al año anterior. Además, logró un beneficio neto de 2,86 millones de euros, lo que supone multiplicar por siete las ganancias de 2022.
Uno de los grandes retos para esta nueva etapa será aumentar la presencia internacional de la marca. Hasta ahora, solo el 7% de las ventas venían del extranjero, sobre todo de países de la Unión Europea. La intención es que este porcentaje crezca de forma significativa con el apoyo de Andros, que ya tiene experiencia en productos alimentarios en varios mercados.
Con esta renovación en su estructura y una estrategia enfocada en la expansión, Pastoret busca consolidarse como un referente no solo en el mercado español, sino también en el panorama europeo de productos lácteos de alta calidad.
