Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta para el fin de semana.
VIERNES 23
El viernes nos sentaremos en la mesa de Chez Madrid con la idea de probar los nuevos platos de este bistró clásico con vistas a la fuente de Neptuno. El restaurante cambia de temporada, y con ello, introduce una serie de elaboraciones que mezclan el carácter castizo madrileño con la elegancia y la técnica de la cocina francesa.
Entre las incorporaciones destacan la tostadita de steak tartar con foie micuit, el sándwich de sopa de cebolla y el carpaccio de higos de Aranjuez con stracciatella y anchoas. Para continuar, las romanitas de cigala con salsa cóctel o el hojaldre de solomillo con foie gras a la plancha. Una carta pensada para disfrutar de recetas sabrosas y reconocibles con el producto de temporada en el centro.
La noche del viernes de CORE es sagrada. El club madrileño dedicado a la electrónica y a la cultura underground contará con una nueva sesión de Paola invites junto a algunas de las djs que están agitando el panorama nacional: Marketes, lesbiannette, Secretary y FUKCNORMAL. Consigue aquí tu pase.
SÁBADO 24
El sábado seguiremos bailando al son de la electrónica desde el rooftop de The Social Hub Madrid, que este otoño y durante el invierno acogerá la residencia de Soundbaths Radio. El ciclo arranca el sábado 24 de octubre -de 19:00 a 23:30 h- con Danilo (Ears On Earth), JZ (Fjaka), Sons De Filles y Dichas (Little Spain) al frente de una sesión que transitará entre el house, el acid, el electro y los breaks.
Con próximas fechas previstas para el 28 de noviembre y el 19 de diciembre, la propuesta abre las puertas del hotel tanto a sus huéspedes como al público madrileño.
Dos plantas, dos dj sets y mucho reguetón. Mercromina Club regresará a la sala Siroco el sábado 24 de octubre con una nueva cita de su temporada y Adhara como invitada. La noche comenzará a las 23:59 h y las entradas estarán disponibles en taquilla, además de la venta online.
DOMINGO 25
El domingo nos apuntaremos al clásico plan de tapeo + vermut en el templo castizo de Josefita Bar. Desde el número 42 de la calle Valverde, este bar -en el que ponerse fino- versiona el recetario tradicional español con mucho sabor y guiños andaluces. Su imprescindible es el Josefito, un brioche de mantequilla relleno de ternera guisada al vino, jalapeños y mayonesa picante. Un plato que poder combinar con croquetas de gamoneu o pringá, molletes, gildas, ensaladilla rusa y tortilla de patatas.
Para quienes quieran continuar explorando la carta, también hay callos a la madrileña, cazón en adobo con mayonesa de piparra y albóndigas en salsa de tuétano; mientras que en la sección líquida vierte una gran selección de vinos madrileños y andaluces con los que acompañar toda la propuesta de la mejor manera posible.
Quienes aún tengan energía para alargar el fin de semana, podrán hacerlo desde la pista de baile. Housing Sessions aterriza el domingo 25 de octubre en Mimosas Tapas & Cocktails, un bar de dos plantas donde las tapas, los vinos y el vermut conviven con la coctelería nocturna. Desde allí se activará una curada sesión dedicada a la música house junto a Dany Deep, Aharonjam, Dani Rubio y JD Martinez. Esta edición comenzará a las 18:00 h y se prolongará hasta las 02:00 h. ¿Te apuntas? Reserva aquí tu entrada.
