Mucho más que un restaurante frente al mar, Beso Beach Formentera ha sido reconocido en los Tapas Best Chiringuito 2026, el distintivo con el que Tapas Magazine premia cada verano a aquellos espacios que han conseguido transformar la experiencia gastronómica junto al mar en una auténtica forma de entender el verano.
Ubicado en pleno Parque Natural de Ses Salines, declarado Reserva de la Biosfera, Beso Beach disfruta de uno de los enclaves más privilegiados de Formentera. Rodeado de aguas cristalinas, arena blanca y el inconfundible paisaje mediterráneo, este beach club se ha convertido en una de las paradas imprescindibles de la isla para quienes buscan combinar buena gastronomía, música y largas sobremesas frente al mar.
Detrás del proyecto se encuentra el empresario vasco Rafa Viar, impulsor de una marca que ha sabido exportar el espíritu de Formentera a otros destinos sin perder la esencia con la que nació. En Beso Beach, la hospitalidad, la cocina y el ambiente forman parte de una misma experiencia, donde el tiempo parece detenerse entre comidas, cócteles y atardeceres.
La propuesta gastronómica gira en torno a una cocina que fusiona la tradición vasca y la mediterránea, siempre con el producto como punto de partida. Pescados, arroces, carnes y materias primas de proximidad, cuidadosamente seleccionadas, protagonizan una carta que apuesta por ingredientes de kilómetro cero y elaboraciones respetuosas con el sabor original de cada producto.
Entre los platos más representativos destacan sus arroces y pescados frescos, convertidos en algunos de los grandes imprescindibles de la casa y pensados para disfrutarse sin prisas, con el Mediterráneo prácticamente a los pies de la mesa.
Pero Beso Beach va mucho más allá de la gastronomía. La música, la coctelería y el ambiente relajado que se genera cada tarde han convertido este espacio en uno de los grandes iconos del verano español, un lugar donde la celebración surge de forma natural y donde cada puesta de sol reúne a visitantes llegados de todo el mundo.
Con este reconocimiento en los Tapas Best Chiringuito 2026, Beso Beach Formentera reafirma su condición de referente absoluto del verano mediterráneo, demostrando que un chiringuito puede convertirse en un destino donde gastronomía, paisaje y estilo de vida hablan el mismo idioma.
