Tras haberles ofrecido un adelanto exclusivo a los asistentes de Ñam Ñam Festival, como parte del line-up gastronómico, Go-Tan aterriza de lleno en España para convertir su icónica Sriracha en uno de los grandes imprescindibles de la despensa nacional.
La empresa neerlandesa, especializada en productos asiáticos desde 1954, presenta la Sriracha Original y su característica variación ‘Mayo’: dos salsas con las que pretende dinamizar la categoría y atraer a nuevos consumidores en nuestro país, porque ‘la vida es demasiado corta para comida aburrida’.
Elaboradas con chiles frescos, sin colorantes ni aromas artificiales, las salsas de Go-Tan muestran una clara diferencia en cuanto a calidad de producto, autenticidad e intensidad de sabor, coincidiendo con el creciente interés general por la cocina asiática, impulsada por una generación de consumidores con ganas de cambio; de probar cosas nuevas.
Go-Tan abre así una nueva era en nuestro país con la Sriracha Original y la Sriracha Mayo, una versión más suave y cremosa de la salsa, con las que reinvindica el poder de un condimento a la hora de transformar una receta conocida en una experiencia diferente; dándole ese toque spicy a hamburguesas, sándwiches, patatas o incluso a un pescado o una ensalada a modo de aliño.
«La Sriracha y la Sriracha Mayo ofrecen una forma sencilla de aportar emoción a las comidas diarias. Un toque instantáneo de sabor capaz de transformar lo familiar en algo mucho más interesante», explica Han Go, director creativo de la compañía.
Un sector en plena expansión
España representa uno de los mercados con mayor potencial para esta categoría. Aunque el conocimiento de la Sriracha crece de forma constante, su consumo sigue concentrándose en perfiles más especiales para ocasiones concretas. El reto pasa ahora por convertirla en un ingrediente cotidiano, en un condimento popular, con el objetivo de democratizar una salsa de mesa capaz de convivir con el ketchup, la mayonesa o la mostaza.
Para conseguirlo, Go-Tan acompaña su llegada con colaboraciones junto a creadores gastronómicos y presencia en eventos vinculados al universo food y lifestyle, buscando conectar especialmente con un público joven, urbano y abierto a experimentar con nuevos sabores.
La marca presenta además su nueva plataforma global, «The Go-Tan Touch«, una declaración de intenciones que pone el foco en esos pequeños gestos capaces de cambiar una comida corriente. Porque, en ocasiones, tan sólo hace falta una salsa para que un plato cambie por completo.
