Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota.
VIERNES 3
Esta semana Madrid vuelve a transformarse en el epicentro de la diversidad para acoger las celebraciones del Orgullo de 2026. Desde el pregón o la carrera de tacones hasta la manifestación por los derechos del colectivo LGTB: durante estos días, entre debates, actos culturales y hits on repeat de Bad Gyal, te proponemos seguir la fiesta en una serie de bares, restaurantes y exposiciones de arte llenos de color y sabor.
Antes de entrar en materia, haremos un plan tranquilo y sencillo. Visitaremos la nueva exposición de Sybilla, titulada ‘La otra mirada‘ -dentro del marco de PHotoESPAÑA– en la que la icónica diseñadora reúne más de sesenta fotografías que capturan cuatro décadas de complicidad con nombres imprescindibles de la fotografía, desde Ouka Leele hasta Juan Gatti o Javier Vallhonrat. ¿Dónde? En la Galería Plaza del Gato.
Cuando caiga la tarde, cambiaremos el mood en Gilda Haus que, con motivo del Pride, dejará encendida la luz roja para dar vida a ‘RED LIGHT SESSION by Laster’, una sesión de electrónica con cócteles y gildas ubicada en un lugar íntimo pensado para compartir música y conversaciones antes del anochecer. Y si aún tienes ganas de más, podrás seguir la fiesta en el club de The Bassement.
SÁBADO 4
El sábado iremos a probar la nueva izakaya japonesa que acaba de emerger en al capital. De nombre GOEN, este restaurante de diseño, inspirado en Osaka y en las ‘obaachan’ (abuelas), se desarrolla en torno a una gran barra en la que compartir la experiencia.
Aquí todo gira en torno al arroz, pero son los tsukemono -los encurtidos japoneses- los que refuerzan el concepto. Daikon, pepino baby, raíz de loto o shiitake pasan por fermentaciones y marinados que aportan profundidad y frescura a una carta donde tampoco faltan los crudos, la brasa o las frituras. Entre los imprescindibles, el yaki tako: pulpo cocinado lentamente, terminado al carbón y servido con aceite de aonori y yuzukosho, tempura de enoki y daikon estofado.
Por la tarde, el plan será inamovible: la manifestación del Orgullo, que volverá a recorrer las calles de Madrid por los derechos LGTBIQ+. De la reivindicación, pasaremos a la fiesta para vivir en directo algunos de los shows clave del programa. En concreto, el concierto de Tokischa, que llevará su mezcla de dembow, trap y provocación al escenario de Puerta del Sol antes de que SITA tome el relevo desde la cabina con un DJ set de alto voltaje en el que pasarse a la rave con mezclas de electro y techno acelerado.
DOMINGO 5
Tras unos días de frenetismo, el domingo nos reactivaremos en la primera barra omakase de café de España. En Conde de Orgaz, WE ARE ŌFI se presenta como una cafetería minimalista con líneas orgánicas que trabaja exclusivamente con tostadores independientes. Desde allí, el comensal puede vivir una experiencia cafetera en la que el barista guía cada preparación casi como si se tratara de un menú degustación líquido. La bollería recién horneada, los dulces caseros y una breve selección de platos salados terminan de completar una parada que demuestra que el café de especialidad está viviendo su mejor momento.
Para cerrar el fin de semana, ¿que mejor que una sesión de cine de verano? Y más cuando se proyecta uno de los grandes clásicos de todos los tiempos: ‘Cabaret‘ de Bob Fosse, bajo la gran cúpula de cristal de la emblemática Galería de Cristal de CentroCentro.
‘En Cabaret, el Berlín de los años 30 vibra con una mezcla irresistible de libertad y peligro. Mientras el nazismo empieza a ganar terreno en las calles, el Kit Kat Club se convierte en un refugio donde la música, el deseo y el humor desafían a la realidad. Allí, Sally Bowles ilumina el escenario con su magnetismo imprevisible, acompañada por un Maestro de Ceremonias que invita a dejar las preocupaciones en la puerta y entregarse al espectáculo.’
Si quieres mejorar la experiencia, y hacerla más gastro, te recomendamos acudir los jueves. Día en el que el Ciclo Campari entra en acción para proyectar películas como ‘Maspalomas’, ‘Amarga Navidad’ o ‘Michael’, ofreciendo al público una forma distinta de disfrutar del cine, con un Campari Spritz en mano, un sofá premium, un bagel de salmón y palomitas rojas. ¿Qué más se puede pedir?
