Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta.
VIERNES 13
Este fin de semana será el más romántico del año. En una edición especial de San Valentín, tendremos citas en nuevos restaurantes, en fiestas y en el cine. El primer encuentro lo llevaremos a cabo en clave informal en la nueva taquería del Bernabéu Market. Bautizado como Chiribita, este local de inspiración mexicana acaba de abrir en el mercado gastronómico y promete convertirse en uno de los mejores de la capital.
El nuevo proyecto de la consultora culinaria creativa JAMZ, cuenta con una oferta culinaria digerida por Balo Ortíz, ex-chef ejecutivo de Dabiz Muñoz, que varía en función del momento del día, con chilaquiles para desayunar hasta tacos de txuleta o de lomo alto para cenar; acompañados de unos nachos y aguachiles, y de una michelada.
Por la noche tendremos otra cita, pero esta vez con la electrónica. La fiesta será en la Siroco con un b2b entre el DJ Merca Bae -con ritmos industriales y de dancehall- y Florentino, el productor de Manchester que combina los sonidos de los ritmos latinos con los graves de inspiración británica. Consigue aquí tu pase.
SÁBADO 14
El sábado iremos a descubrir otra de las aperturas más apetecibles de la ciudad. Mira Miranda, un espacio en el que rendirle culto al cuerpo desde Azca. Este restaurante saludable de cocina mediterránea con influencias internacionales / viajeras, que aguarda una sensibilidad estética especial, cuenta con una carta inspirada en distintas tradiciones gastronómicas -libanesa, tailandesa, griega, japonesa, italiana y española- reinterpretadas a través del equilibrio. Desde un Abneh con tomates marinados y kimchi o una coliflor puttanesca hasta un salmón con curry y coco y unos tacos de gambas.
Por la tarde el plan consistirá en apreciar la obra de André Ricard en Madrid Design Festival. El festival acoge la muestra de ‘André Ricard. Diseño en uso’: una retrospectiva del padre del diseño industrial en España, que nos recuerda que el arte también habita en lo cotidiano.
La exposición no presenta la obra del diseñador de forma cronológica, sino a través de los espacios donde sus piezas adquieren su sentido de existencia: la mesa, el baño, la cocina, el estudio, la fiesta o la memoria. Dichos objetos se presentan cumpliendo su función en cada uno de estos ámbitos, hasta que el recorrido concluye con un documental protagonizado por el propio Ricard.
DOMINGO 15
No todo será comer y fiesta. También haremos tiempo para el deporte y la escalada. Nos subiremos en las vías de Sputnik Climbing, un rocódromo con una superficie de más de 1.700 metros cuadrados, en la que el protagonista es un gran boulder y cuenta con 50 vías de 9 metros de altura con autoseguro pero que también permiten su uso con cuerda. Completan la instalación deportiva un área de entrenamiento específico y una sala de fitness.
Acabaremos el finde de San Valentín viendo ‘Cumbres Borrascosas’ de Emerald Fennell, una de las películas más esperadas del año. Protagonizada por Margot Robbie y Jacob Elordi, la nueva adaptación del clásico de Emily Brontë sigue la historia de Heathcliff, un hombre consumido por el rencor tras ser rechazado por su amor de juventud, quien eligió casarse con un hombre rico. Su deseo de venganza lo llevará a desatar una tormenta de odio y sufrimiento sobre la familia de la mujer que lo traicionó, en un relato de pasión, obsesión y destrucción.
