Gastro

Voilà es el nuevo café de moda para perros en Barcelona

En Barcelona, los perros ya no tienen que conformarse con el pienso aburrido ni con las sobras del brunch de su dueño. Ahora pueden saborear un dogguccino con espuma de nata sin lactosa o brindar con un Champ&Pet. Se llama Voilà Concept Store, y es la cafetería canina de moda de la ciudad.

Detrás de este proyecto único se encuentra Milly Yang, una emprendedora de Shanghái que cambió las pasarelas de Dior y Louis Vuitton en París por la estética logomaníaca de su bulldog Bao.

En el local se sirven dogguccinos hechos con leche de cabra en polvo y toppings. También hay woof-waffles, donuts, cookies, y tartas de cumpleaños de pollo, pato o salmón con cobertura de remolacha. Todo se elabora al momento y se decora con galletas en forma de corazón o hueso.

¿Lo mejor para refrescarse durante la temporada? los cócteles de verano Mojidog de pepino, Wagarita de sandía y el Cosmopuplitan de manzana.

Voilà también es concept store, pastelería, estudio de fotos y boutique canina. Aquí puedes encargar un pastel, comprar una lata de atún gourmet para perros, un gorro con orejas o incluso un perfume de la línea Buddy Care. También venden chocolate de tripas, helados veganos de plátano y hasta batidos detox para perros alérgicos. Definitivamente, podría ser el paraíso para los perros.