No hace falta seguir yéndose a las Maldivas para disfrutar de un paisaje paradisiaco. basta con aterrizar en Italia, hospedarnos en el Hotel Ristorante Grotta Palazzese y degustar de veladas culinarias en The Summer Cave, un restaurante inserto en una cueva con vistas al mar.

Localizado en una cueva de Polignano a Mare (Italia), ha despertado las pasiones de los más aventureros, curiosos y, también, de los románticos. Si la sensación de sentarse a la mesa dentro de una cueva parece ser espectacular, las vistas desde la terraza del recinto no se quedan atrás. Quién quiere las Maldivas teniendo Italia a tan pocos kilómetros.

El Hotel Grotta Palazzese y su restaurante The Summer Cave fueron construidos sobre unas rocas formadas hace más de 250 años. Y aunque en la actualidad solo abre de mayo a octubre, merece la pena visitarlo.