Reportajes

“The Burger Show”, en busca de la mejor hamburguesa de Nueva York

El chef Alvin Cailan, también conocido como el rey del “breakfast sandwich”, empresario de la franquicia estadounidense Eggslut, es uno de los cocineros más reputados del país. Su técnica para hacer los huevos revueltos perfectos está dando la vuelta al mundo hasta el punto de hacerle famoso sólo por ello. Pero, además de los huevos, otra de las pasiones de este reputado chef son las hamburguesas, por eso ha decidido lanzarse al reto de encontrar la mejor hamburguesa de la ciudad de Nueva York.

Una serie que se puede ver desde ya mismo a través del canal gastronómico del chef, “First We Feast”, cuyo objetivo será encontrar el mejor pan, la mejor carne y su medida justa, su punto ideal de cocción y los mejores complementos que añadirla. Un reto nada fácil en una de las ciudades del mundo más repletas de restaurantes desconocidos y especializados y con una de las recetas “fast food” más americanas.