Tartas y pasteles con decoración en forma de flores y otras plantas presentes en la naturaleza es el trabajo que lleva a cabo una maestra pastelera de Yakarta (Indonesia) como homenaje al ecosistema.

La verdad es que viendo el trabajo realizado por la artista Iven Lawi  a uno se le quita esa maldita costumbre de no cuidar el entorno natural en el que nos movemos. Pasar del medio ambiente, no cuidar la naturaleza que tanto nos da y no hacer nada por evitar el deterioro del ecosistema es algo que muy probablemente dejemos de hacer en cuanto veamos en qué consiste el trabajo de esta experta en pastelería.

Tartas con decoración de flores como homenaje a la naturaleza y al ecosistema

Iven Lawi es una artista dedicada a la pastelería que hace tartas y todo tipo de pasteles decorados con elaboraciones en forma de plantas, cactus y flores. 

Tartas con decoración de flores como homenaje a la naturaleza y al ecosistema

Cada creación es, según cuenta ella, una celebración de la naturaleza tan exuberante que nos rodea y de la que con frecuencia no somos conscientes.

Tartas con decoración de flores como homenaje a la naturaleza y al ecosistema

Ella misma pide que sus tartas y pasteles se entiendan como un tributo al ecosistema, intentando que, al ponerlo bonito, uno tome conciencia de lo penoso que es machacar al medio ambiente de la forma en la que lo hacemos.

Tartas con decoración de flores como homenaje a la naturaleza y al ecosistema

Aunque la mayoría de sus creaciones, a excepción de las tartas, son elaboraciones en miniatura, se trata de una gran manera de concienciación con el mundo en el que vivimos.

Tartas con decoración de flores como homenaje a la naturaleza y al ecosistema

Todos sus creaciones siguen un hilo conductor, la flora, la más exótica y, por tanto, la que más cuidados necesita.

Tartas con decoración de flores como homenaje a la naturaleza y al ecosistema

También ese hilo conductor se muestra en los colores, siempre cálidos, y con una base marrón de chocolate como contraste. Son creaciones exclusivas y gourmets.

Tartas con decoración de flores como homenaje a la naturaleza y al ecosistema

El trabajo que vemos en su web es sólo una pequeña parte del enorme material que sale de sus cocinas a diario. Podemos estar el día de lo que realiza siguiendo su perfil de Instagram, @ivenoven .