Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta para el fin de semana.
VIERNES 1
Entre fiestas de verano y verbenas interminables en la ciudad, suceden grandes fiestas en interiores como SUBZERO. Una edición anual que regresa a la Sala Villanos para fusionar distintos géneros en una noche memorable a la que le pondrán el sonido la DJ Sany Delitos con sus mezclas de perreo, funk, guarache o jersey club o Rasto con sus ritmos electrónicos, rotos, urbanos y latinos.
Completarán el cartel el colectivo La Casa del Ritmo con ritmos caribeños, soul y funk, y el dj TIRAYA con sus legendarias mezclas de disco, el tech house o el tribalismo afrolatino. Consigue aquí tu pase.
SÁBADO 2
El sábado nos deleitaremos con la cocina china de autor de Soy Kitchen, uno de los templos asiáticos de la capital que cuenta con un sol Repsol, y reconocimiento en la guía Michelin.
El chef Julio Zhang está detrás de cada uno de sus platos creativos que fusionan la cocina china, coreana y japonesa con la española. Ese ADN lo explora a través de platos con sabores tradicionales y técnicas modernas entre los que poder degustar desde dim sums hasta un tuétano de ternera al horno con berenjena china ahumada.
Tras la comida, nos dirigiremos hasta el museo Thyssen-Bornemisza para visitar la exposición de Anna Weyant, que incluye una veintena de pinturas seleccionadas entre sus obras más recientes.
«Conocida por sus pinturas protagonizadas por jóvenes mujeres, Weyant capta un mundo suspendido entre lo onírico y lo cotidiano, en un estilo figurativo bien moldeado por la tradición artística. Su enigmática iconografía remite tanto a la cultura popular estadounidense contemporánea como a movimientos de la modernidad de entreguerras como el surrealismo.»
DOMINGO 3
El domingo, al caer el sol, nos iremos a uno de los wine bars favoritos de los locales llamado GLOP. Un bar acogedor e íntimo en el que poder elegir un buen vino de una extensa carta que cuenta con unas 60 referencias, entre naranjas, blancos, biodinámicos, tintos, y otras tipologías.
La copa aquí se marida con un entrante, una marinera de anchoa o unas gildas de anchoa y boquerón, con un platillo para compartir como unos bikinis de queso de mahón o butifarra, o con unos pimientos asados con stracciatella y unos puerros a la brasa.
El fin de semana lo cerraremos con una sesión nocturna de cine de verano en Cibeles. Este domingo, a las 22 horas proyectarán uno de los grandes clásicos del cine, «La Leyenda del Indomable» protagonizada por Paul Newman, que podremos disfrutar de la mano de Campari desde una butaca VIP con un Campari Spritz, un bagel italiano y unas palomitas rojas. ¿Qué más se puede pedir?
