Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Barcelona, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta semanal.
VIERNES 10
Antes de escaparnos a la costa, y sumergirnos de lleno en el mar y en el verano, bailaremos con Mabel Olea, la coreógrafa de danza experimental que presentará «Cut One’s Teeth» en Casa Montjuïc: una pieza performática que sigue el proceso de un diamante en bruto hasta su pulido final. Partiendo de la expresión inglesa que da título a la obra, la propuesta convierte el cuerpo en materia de trabajo: virtuosismo y disciplina que, llevados al límite, se deslizan hacia lo grotesco, poniendo en jaque los ideales clásicos de perfección y belleza.
Entre referencias tan dispares como la escultura clásica, el legado coreográfico de Balanchine y la estética del anime, la creación dibuja un imaginario a caballo entre la joyería y una caja de música. Entradas aquí.
De la danza pasaremos al street food de Kevabrö. El templo sagrado del ‘kebab sucio’ -que incluso ha atraído a iconos musicales como Harry Styles o Charli XCX- estrena en el barrio de la Sagrada Familia su local más grande hasta la fecha, frente al hospital de Sant Pau.
Fieles a la receta de siempre, sus fundadores llevan su expertise tras haber explorado y viajado por países como Turquía, Berlín y Líbano para dar con recetas honestas, carne de proximidad y salsas caseras. ¿El resultado? una carta que se deshace en la boca, dividida entre el OG Ahmed (tradición libanesa) y el Berlín (versión europea), con opción de pan Dürum o Döner, bowls sin pan, alternativa vegetariana con falafel y postres como la baklava de pistacho.
SÁBADO 11
El sábado nos pasaremos al veganismo en Kind Kitchen, que, tras triunfar en Oporto aterriza en Barcelona para quedarse por mucho tiempo. El proyecto 100% plant-based de Ana Egmond y Diogo Fernandes traslada su visión gastronómica y creativa a este nuevo restaurante en la Plaça de Narcís Oller, dotado de un interiorismo cálido y mediterráneo firmado por Ansón+Bonet.
En la carta conviven clásicos de la casa como los tacos de seta marinada, el tofu-sando o la double smash burger con nuevas incorporaciones como los crispy tofu nuggets con salsa coreana, las corn ribs glaseadas con miso o el ceviche de palmito, a los que ponerle la guinda con un delicioso tiramisú de pistacho.
El Pride aún no se ha acabado. Al menos en Razzmatazz, club de referencia en la escena que reunirá este sábado un cartel extenso y diverso repartido por rooms temáticas en las que destaca el showcase de La Zowi junto a Inga y Clara Horrorvacui, la propuesta PLAYGIRL con Sedef Adasï, Ruben Secaduras y SANTANA, y el Club Expansivo de Julio César junto a Sofy Suars, Solsi, T0M1 y Tiyumii.
Completarán el line-up Sylphia Sylph6 en b2b con DJ Paca, FKS(1) junto a MUNA KHALED y Xyae, además de los sets de Sofia Coll, Hadren y JoE DemBow. Únete a la diversión (aquí).
DOMINGO 12
De estreno en estreno, probaremos la nueva carta de verano de Gloria Osteria, bajo la calidez de la Italia de los años 60. Una propuesta que arranca con antipasti como las Fiori di Zucca, unas flores de calabacín rellenas de ricotta con un toque de limón y el Carpaccio di Gamberi Rossi.
En paralelo, en la sección de pastas caseras llegan los Maltagliati al Pesto Genovese y el Risotto al Pomodoro e Basilico con tomates Datterini asados y stracciatella, mientras que la Pizza Primavera y La Nostra Caprese se postulan como grandes opciones a la hora de compartir. Al igual que su postre de inspiración francesa The Big Crème Brûlée, en versión XXL con vainilal y base de praliné de avellanas.
Con el mismo mood veraniego con el que nos sentamos en la mesa, nos iremos a abrir la ‘summer season’ de Brunch Electronik con Laurent Garnier como cabeza de cartel en el Main Stage, acompañado de Job Jobse, Roi Perez y GRETA: una mezcla de leyenda francesa, selectors de culto y nuevos nombres de la escena electrónica internacional.
El Green Stage, comisariado por el colectivo Toy Tonics, añadirá energía y groove a la fiesta con el b2b de Kapote y Arpy Brown junto a Gee Lane y ALOT, recorriendo el house, el disco y los sonidos más bailables. Consigue aquí tu pase.