Llamedo ha participado en el XLVI Certamen del Queso Gamonéu, declarado Fiesta de Interés Turístico Regional. «El gamonéu lleva el nombre de nuestros pueblos allí donde llega y cuenta la historia de las personas que lo hacen posible. Detrás de cada queso hay muchas horas de trabajo, un conocimiento transmitido entre generaciones y una forma de cuidar el territorio», ha dicho.
La vicepresidenta ha acompañado al alcalde de Onís, José Manuel Abeledo, en una cita a la que también ha asistido la directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural, Begoña López.
La denominación de origen protegido cerró 2025 con cerca de 175.000 kilos de queso, 23 ganaderías y 21 queserías inscritas y un censo de 1.703 cabezas de ganado vacuno, ovino y caprino. Las explotaciones registradas aportaron más de dos millones de litros de leche.
Llamedo ha destacado la relación entre esta producción y la vida cotidiana de los pueblos. «Una quesería da trabajo y movimiento a su alrededor: a las ganaderías, a los comercios, a los restaurantes. Por eso, cuando hablamos del gamonéu, hablamos también de las familias que viven aquí y del vínculo que mantienen con su tierra», ha afirmado.
La vicepresidenta ha señalado, además, el atractivo de una cita que reúne a profesionales del sector, vecinos y visitantes en torno a un producto con identidad propia. «Probar un queso en el lugar donde se elabora y conocer a quienes lo hacen permite entender mucho mejor Asturias. Ese encuentro entre las personas, los sabores y el paisaje es parte de lo que hace especial a esta tierra», ha comentado Llamedo.
El programa del certamen incluye un espacio dedicado a Los cuatro ases de los quesos asturianos, iniciativa de promoción conjunta de los consejos reguladores de Cabrales, Gamonéu, Casín y Afuega’l Pitu, que cuenta con el apoyo y la cofinanciación del Gobierno de Asturias a través del programa Saborea el Paraíso.
Llamedo ha felicitado a las personas distinguidas con los Premios Gamonéu 2026 y ha agradecido la dedicación de la organización, del Consejo Regulador y de las familias ganaderas y queseras. «Este certamen es también una forma de dar las gracias a quienes han dedicado su vida al gamonéu y a quienes continúan hoy ese trabajo», ha expresado.