La berza de toda la vida, la misma que te negabas a comer cuando tu madre te la ponía en la comida y en la cena, ahora está de moda. Y no imaginas la de platos, tradicionales y originales, que puedes preparar con el kale, este alimento tan verde, sano y nutritivo.

Recetas saludables con berza

Ensalada de verano con kale.
Sólo tenemos que picar algunos brotes verdes, junto con esta berza, pimientos frescos, cebolla, una patata cocida y bañar en mayonesa. Una ensaladilla rusa algo más sana y original.

Recetas saludables con berza

Revuelto de kale con patata y salchichas.
No sólo sirve como ingrediente nimio en la preparación de un plato, también puede convertirse en la guarnición perfecta si añadimos carne al menú.

Recetas saludables con berza

Tarta de queso con frutos rojos
El kale puede acompañar tanto en postres dulces como en platos salados. Puedes elaborar tu tarta de queso con una cobertura de berza para rematar el plato típico de repostería.

Recetas saludables con berza

Smoothie verde.
Coge kale, apio, acelgas, pepino y pera y prepara un rico zumo detox para bajar los excesos del verano.

Recetas saludables con berza

Salteado de verduras.
Al estilo wok preparamos un plato sano a base de judías verdes, pimientos, cebolla, ajo, brócoli y kale.