Este lunes 25 de mayo, Forbes House Madrid se transforma en el bar más grande de España para acoger unos galardones muy apetitosos: la primera edición de las T de Bares de Tapas Magazine. Una gala que nace para reconocer a esos espacios que forman parte de nuestra identidad cultural, y que reivindica el bar como uno de los grandes símbolos de la vida social en España.
En la cita, que contará con la presencia de chefs, hosteleros, empresarios, influencers o foodies, Tapas invitará a probar los mejores bares de España, 18 locales referentes procedentes de diferentes territorios, pero unidos bajo una misma cultura.
Con las T de Bares, la revista salda una deuda pendiente con un universo que forma parte esencial de su ADN editorial. Después de consolidar desde 2022 su sello gastronómico para algunos de los mejores restaurantes del país, la cabecera pone ahora el foco en la nueva era del bar: proyectos con personalidad, conceptos contemporáneos y propuestas llamadas a convertirse en clásicos.
18 bares, 18 territorios, una misma cultura
La gala, que contará con el apoyo de HBO Max, MO, Pan Cristallino de Europastry, Bodegas Godeval y Bodegas Cruz de Alba, reunirá en Madrid a algunos de los nombres más destacados de la hostelería nacional en una celebración que irá mucho más allá de una simple entrega de premios. Sobre el escenario se reconocerá a 18 bares referentes -uno por cada comunidad autónoma- que representan la diversidad, la identidad y el pulso gastronómico de España.
Los asistentes podrán vivir asimismo una experiencia inmersiva en la que cada bar trasladará al espacio su esencia, su propuesta y su forma de entender la barra y la hospitalidad para dársela a probar al público.
Además de las T de Bares, la gala incorporará una categoría especial dedicada a los Bares Clásicos, con otros 18 reconocimientos destinados a homenajear aquellos locales históricos que han sabido preservar la esencia más auténtica de la cultura de bar. También entregará la T Honorífica, un galardón que nace para dignificar el oficio de la hostelería, desde los grandes restaurantes hasta los bares de barrio y las casas de comidas de toda la vida. Para saber el ganador, tendremos que esperar hasta el lunes.
La gran noche de la gastronomía
Cada una de las T de Bares será además entregada por celebrities como Rocío Osorno o Rossy de Palma vinculadas a las distintas comunidades autónomas, reforzando el vínculo entre territorio, identidad y gastronomía.
Con esta primera edición, Tapas Magazine inaugura una nueva plataforma de prescripción gastronómica y cultural que aspira a convertirse en referencia para descubrir los mejores bares de España. Un reconocimiento a esos lugares capaces de generar comunidad, conversación y memoria colectiva.