El mundo del chocolate acaba de tener una gran pérdida. M&M’s ha vivido un funeral interno, eliminado dos colores de su icónica colección como respuesta a la normativa de Robert Kennedy Jr.
La marca acaba de retirar el azul y el marrón de la gama, debido la campaña ‘Make America Healthier Again’ que prohíbe el uso de colorantes, llevando a M&M’s a transitar de los colorantes artificiales a los naturales. Por esta razón, se ha visto obligada a retirar dos colores que eran muy difíciles de reproducir de manera natural a gran escala; aunque a la hora de la verdad todos tengan el mismo sabor.
A partir de este mes de agosto, el azul y el marrón estarán en peligro de extinción, convirtiéndose en auténticas piezas de coleccionismo para sus devotos. Y es que al equipo de científicos les fue muy complicado replicar el azul, al querer usar la espirulina como sustitutivo ya que la estabilidad del color dependía de factores externos como la luz o el pH. El resultado fue insatisfactorio, por lo que se limitaron al uso del color verde.
Para hacer el marrón, ocurría exactamente lo mismo. Se necesitaba el color azul para conseguir el tono exacto, dejando este tono en la recámara, aunque la empresa haya arrojado luz en el asunto: pretende recuperar los marrones y azules en EEUU en 2028, una vez haya encontrado la fórmula exacta para producirlos de manera natural y ‘saludable’.