Su restaurante es el número tres de The World’s 50 Best Restaurants y ha sido
galardonado con 2 estrella Michelin. Hablamos del chef Mauro Colagreco, quién estará en
Madrid durante un mes con una pop-up de su restaurante Mirazur. Del 12 de noviembre al
2 de diciembre, el chef trasladará la cocina y el equipo desde su restaurante de la Costa
Azul al hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid.
Este otoño Mauro trae un menú especial con un estilo marcado por la interpretación de
los productos y el contraste de los sabores que se podrá degustar de martes a sábados
en horario de cenas y con un coste de 210€ sin maridaje, respetando el precio de Mirazur.
Esta propuesta se engloba dentro de #InResidence y es la cuarta edición tras el éxito de
Casa Marcial, Colombia y Alinea.
Mirazur in Residence, el pop up 2 estrellas Michelin llega a la capital
