LEÓN, 10 (EUROPA PRESS)
La miel ‘El Castillar’, que se produce en el municipio leonés de Valdavia, ha conseguido el Premio a la Calidad en la categoría Oro en el London International Honey Awards 2025, considerado uno de los certámenes internacionales más prestigiosos dedicados a la miel y sus productores, que se celebra anualmente y que reúne a apicultores, empresas y marcas de todo el mundo.
Este reconocimiento, a la cosecha de 2024, sitúa a miel ‘El Castillar’, gestionada por la familia Tejerina, entre las mejores mieles del mundo, y ha sido distinguida en estos premios por su «aroma delicado, textura suave y producción artesanal».
Esta miel se produce en las colmenas que se encuentran en La Reserva Natural Fluvial Arroyo de Riocamba, una zona rodeada de naturaleza virgen, donde las abejas de raza negra ibérica se alimentan de flores silvestres y plantas autóctona.
La familia Tejerina apuesta por una producción «pequeña y cuidadosa», que permite garantizar «la autenticidad y frescura» de la miel ‘El Castillar’, que está libre de agroquímicos «por lo que conserva todas sus propiedades nutricionales y medicinales».