Que no cunda el pánico. Nadie se ha preparado unas rebanadas de pan con sirena, al menos no con el animal mitológico. Se trata de la llamada Unicorn Food, la misma que prepara las recetas tradicionales con un amplio abanico de colores que roza la fantasía.
A lo largo de todo el año pasado se puso de moda plasmar los colores del arcoíris en platos de comida y, así, durante todo el 2016 asistimos a sándwiches de queso de colores, rosquillas de colores y pizzas con ingredientes de colores, entre otras.
De esta manera, estamos ante el más reciente bocado instagrameable, más conocido como Mermaid Toast (tostada de sirena) y responde a la creación culinaria de Adeline Waugh, una nutricionista y fotógrafa de Florida que ha expuesto esta invención en su impresionante cuenta de Instagram, @vibrantandpure, donde semanalmente comparte recetas originales con las que ganarse la admiración de sus seguidores.
¿Pero cómo ha hecho Adeline Waugh esta Mermaid Toast? Con una variedad de algas azules y verdes en polvo, líquidos mezclados con queso de crema y leche de almendras. Así que, sí, tiene que estar muy dulce.