Quizás la comida persa es una de los bocados ‘gastro‘ más desconocidos por el gran público. Puede que la razón sea debido a que no es el gran reclamo turístico como son otros destinos del Medio Oriente.
No por ello, debes dejar de probar el Bademjan, un guiso de berenjenas y tomates con cúrcuma; el Tahdig, arroz frito crujiente; o el Halva Shekari, un postre a partir de una pasta de sésamo que sería similar a nuestro turrón.
Descubre cinco direcciones de nuestro país donde encontrar los mejores restaurantes iraníes donde probar las mejores recetas persas y poder deleitarte con algunas de las recetas más exquisitas:
1. BaniBanoo (Calle de las Mártires Concepcionistas, 19, Madrid)
2. Al Sultan (Calle Trajano, 49, Sevilla)
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3. Sabor Azafrán (Calle del General Aranaz, 65, Madrid)
4. Pershic (Colón de Larreátegui Kalea, 8, Bilbao)
5. Sabor Persa (Carrer de València, 210, Barcelona)