Miguel Ángel Chico, bartender del bar Benares de Madrid, y quien participó en la World Class Competition 2016, ha creado el Maestros Artesanos. Un cóctel tropical que mezcla el ácido de los cítricos con la fuerza del ron.

Ingredientes:

  • 5 cl Ron Zacapa 23
  • 10 cl horchata de chufas
  • 2 cl zumo de pomelo rosa
  • 1 cl sirope de azúcar
  • 1 gota de bítter de cacao
  • Pieles de cítricos naranja, lima

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes, menos el ron, en una coctelera y agitar. Una vez mezclados, añadir el ron Zacapa 23. Servir en un vaso alto y decorar con canela en ramas.