El jefe del ejecutivo autonómico, quien ha participado este lunes en la inauguración de la I Mostra Olis d’Alacant, ha puesto en valor la «gran apuesta» para que este sector «no se pierda» en la autonomía, «con ayudas de 29 millones de euros para los jóvenes agricultores» o «la próxima convocatoria de ayudas por valor de 50 millones de euros para la modernización de explotaciones agrarias», detalla el gobierno valenciano en un comunicado.
Asimismo, ha resaltado «las ayudas concedidas para paliar los efectos de la sequía, la rebaja de la presión fiscal» en la que se ha tenido «en cuenta» a los agricultores, «con la bajada del Impuesto de Transmisiones Patrimoniales», o «medidas de simplificación administrativa» para «disminuir burocracia y papeleo».
Pérez Llorca ha defendido la «necesidad de contar con agua», ya que «sin este recurso no hay agricultura» y, «especialmente», para la provincia de Alicante. «Nosotros somos solidarios con otras regiones de España en muchas cosas, pedimos esa solidaridad», ha afirmado, al tiempo que ha matizado que «no es un privilegio, es una necesidad».
El jefe del Consell ha puesto en valor la «calidad» de los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, entre ellos el aceite, y, al respecto, ha defendido «la creación de marcas de calidad que atestigüen» su «excelencia» y «los permitan diferenciarse» de los de otras regiones».
También ha puesto en valor el aceite de la provincia de Alicante, que se caracteriza por su «gran riqueza varietal», gracias a variedades como la Alfafara, Blanqueta, Callosina, Changlot Real o Rojal, entre otras.
Según la Generalitat, en esta provincia existen algo más de 29.000 hectáreas destinadas a la elaboración de aceites y más del 50 por ciento de toda la superficie de olivar ecológico de la Comunitat Valenciana se encuentra en esta zona.
DIPUTACIÓN: «PASO FIRME»
Por su parte, el presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha señalado que la celebración de esta primera muestra «supone un paso firme en la puesta en valor» de uno de los sectores «con mayor arraigo y proyección» de la provincia.
Además, el responsable institucional ha indicado que la presentación de la veintena de almazaras alicantinas que integran esta marca «representan no solo la excelencia y la calidad de nuestros aceites, sino también el esfuerzo, la innovación y el compromiso» de los productores «con el territorio».
Pérez también ha subrayado que desde la Diputación destacan el «enorme potencial del sector oleícola como motor de desarrollo económico, generador de empleo y elemento clave en la promoción» de la «identidad y patrimonio gastronómico».
Así, ha insistido en que iniciativas como esta «contribuyen a fortalecer la competitividad» de las empresas, a «impulsar la sostenibilidad del medio rural» y a «posicionar» a la provincia «como referente en la producción de aceites de alta calidad», señala la institución provincial en un comunicado.
I MOSTRA OLIS D’ALACANT
Esta muestra de aceites está organizada por Olis d’Alacant, la Asociación de Cooperativas y Almazaras de la Provincia de Alicante, nacida en 2023 y que representa aproximadamente al 90% de los productores, almazaras, cooperativas y comercializadores de aceite de oliva virgen extra de la provincia. Desde esta entidad se producen alrededor de 6.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra, el 50% de la producción total de la Comunitat Valenciana, ha apuntado la Generalitat.
Durante este evento, al que además del jefe del Consell y el máximo representante de la Diputación han asistido el conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina; el presidente de Asaja Alicante, José Vicente Andreu, y el de Olis d’Alacant, Joaquín Sempere, se han presentado las 22 almazaras que integran la entidad, así como sus aceites.
Todo ello, mediante una exposición que ha recogido las «particularidades» de este «oro líquido» y «la calidad que define este producto alicantino», según ha indicado la Diputación, que ha explicado que, tras la muestra, se ha celebrado una degustación de aceite de oliva virgen extra de la agrupación.
Así, Andreu se ha referido al «recorrido» del sector, al tiempo que ha recordado que este proyecto es el «resultado» de «más de diez años de trabajo, diálogo y visión compartida», explica Asaja Alicante en un comunicado.
En su intervención, ha señalado dos «hitos clave», como son «la creación en 2015 de la sectorial del olivar dentro de Asaja Alicante y, en 2022, el nacimiento de la asociación Olis d’Alacant», ha apuntado.
Andreu ha explicado que la iniciativa se sustenta en tres «grandes» objetivos, como son «unir» al sector, «promocionar» aceites de calidad y «lograr» la denominación de origen. «Cuando el sector va unido, gana dimensión, voz y futuro, y esa unidad es hoy nuestra mayor fortaleza», ha añadido.
En relación con la denominación, ha dicho que esta permitirá «garantizar la calidad», «abrir nuevos mercados» y «proteger» el olivar, así como «contribuir a mejorar la rentabilidad», ya que «sin rentabilidad no hay agricultura» y «sin agricultura no hay territorio».
El presidente de Asaja Alicante también ha apelado directamente a consumidores y profesionales, al afirmar que «cada botella que se elige es un olivo que se mantiene y un agricultor que puede seguir adelante». También ha animado a «apostar por el producto local y a integrarlo en la oferta gastronómica y turística de la provincia».