30/03/2015 MADRID

No vamos a tener que esperar a la Semana Santa de este año- se celebra la segunda semana de abril- para degustar las mejores torrijas de dentro y fuera de casa. Y no vamos a tener que esperar porque 20 pastelerías madrileñas ya están trabajando para que este 30 de marzo podamos probarlas todas.

Un adelanto gastronómico que nos regala la Comunidad de Madrid con la celebración de su primer concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’, organizado por la Asociación de Empresarios Artesanos del sector de Pastelería de Madrid, Pasteleros de Madrid (ASEMPAS), que tendrá lugar este jueves 30 de marzo en las instalaciones de Moda Shopping, por donde se podrán dejar caer todos los más fieles amantes de este dulce de Pascua desde las 10 horas de la mañana hasta las 14 horas del mediodía.

El jurado, formado por expertos pasteleros y autoridades del sector, nombrarán las diez mejores torrijas en función de su textura, sabor y aspecto, estableciendo dos categorías: Mejor torrija de corte tradicional y Mejor torrija de corte innovador.

Y ahora sí, ¿cuáles son esas 20 pastelerías prestigiosas de Madrid que compiten por la distinción? Las que mostramos a continuación más Isabel Maestre, Pastelería Cercadillo, Pastelería Pareli, Pastelería Murga y Pastelería Valle Olid.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Cala-Millor .

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Carmen Lazcano.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería La Oriental.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Mifer .

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Formentor .

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería El riojano .

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Casa L’hardy .

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelerías Vait.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Cármine.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Horno Castellano.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelerías Mallorca.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería América 2.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Horno de San Onofre.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Nuno.

La Comunidad de Madrid celebrará este jueves el concurso ‘Las Mejores Torrijas de 2017’

Pastelería Hernández