El restaurante Villa Magna acoge durante los días 29 y 30 de enero jornadas gastronómicas de la auténtica cocina thai del famoso Blue Elephant de Bangkok.

La cocina tailandesa de manual llega a Madrid desde el corazón financiero de Bangkok gracias a todo un referente de Tailandia y los platos del chef Nooror Somani Steppé.

 

 

Algunos de lso platos originales que se servirán serán la ostra con salsa picante, berenjena morada salteada con gambas, esencia de hierbas y un toque de trufa, sopa de leche de coco con pollo de corral y galanga orgánica. Una amplia selección de platos principales acompañados siempre de las típicas guarniciones tailandesas, como las verduras, el arroz y las salsas.

Y como postre se podrá elegir entre dos opciones: gelatina thai de coco con flores de guisante “mariposa” y crema de coco thai con arroz glutinoso.