“Empezamos a pensar en la posibilidad de abrir en España tras la apertura de nuestro primer local en Reino Unido en julio de 2013. Nos sentimos dispuestos a buscar activamente hace unos meses y estamos muy contento de haber encontrado espacio de calidad tan rápidamente”. Con estas palabras, John Eckbert, consejero delegado de Five Guys JV Limited, explicaba el próximo desembarco de la cadena estadounidense. Sí, fanáticos de las burgers, vuestros deseos por fin harán realidad. El próximo mes de octubre Five Guys, el gigante de hamburguesas de EE.UU.–controla más de 1.200 establecimientos en Norteamérica y Reino Unido-, abrirá en España su primer local. Será concretamente en la plaza de Callao el próximo mes de octubre, según confirmaba Cushman & Wakefield, quien asesora la operación, en un local de una superficie total de aproximadamente unos 735 metros cuadrados repartidos en tres plantas y contará con unos 80 empleados. Éstos tendrán que saber cocinar, aunque serán formados, ya que tal y como se conoce, aquí no hay ni microondas para recalentar ni congeladores. Todo es fresco y cocinado al momento. Y la carne, de ternera alimentada con grano.

Y es que si la empresa ha tenido tanto éxito en Reino Unido, ¿por qué no iba a serlo en otras zonas de Europa? Además del desembarco en Madrid, Five Guys también abrirá en París.