Giacomo Gianniotti es uno de los mejores bartenders de España, aunque de español tenga más bien poco. Aterrizó de La Toscana en nuestro país con muchos conocimientos de heladería y pocos de coctelería. Sin embargo, su afán por aprender y seguir creciendo como profesional le convirtieron en el ‘Mejor Bartender de España 2014’ en la World Class Competition.
Hoy, de la mano de Tanqueray Nº Ten Gianniotti ha elaborado el que será el próximo hitazo del verano: Fragance Martini. ¿Te animas a prepararlo en casa?
Ingredientes:
5 cl de gin Tanqueray Nº TEN
2,5 cl de zumo de bergamota
1,5 cl de triple sec
0,5 cl azúcar de vainilla
2 gotas de bíter de naranja
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y agitar. Servir en vaso tipo coupette. Decorar con pétalo de rosa, perlas de azúcar y spray de esencia de bergamota.