“Nada podría ser posible sin las mujeres de mi vida: las mujeres gallegas, artesanas, mariscadoras, percebeiras, las que trabajan en la tierra”, toda una declaración de valores e intenciones con la que la chef Lucía Freitas arrancaba su ponencia en San Sebastián Gastronomika este lunes en el Kursaal de Donostia. “Ellas son las verdaderas estrellas […]