El Strawberry Glaze Skin Smoothie de Hailey Bieber (Arizona, EE. UU., 28 años) se ha convertido en un fenómeno dentro del universo del wellness y la cultura pop. Lo que comenzó como un pedido personalizado en Erewhon, la cadena de supermercados orgánicos de lujo, ha terminado convirtiéndose en una colaboración oficial con su marca de cuidado de la piel, Rhode. Desde su lanzamiento en 2022, esta bebida de 20 dólares no ha dejado de atraer miradas (y ventas), ya que al mes se venden aproximadamente 40.000 de estos batidos rosas y muy rentables.
El smoothie está hecho con ingredientes que refuerzan la estética del “glow” saludable, como leche de almendras, fresas, dátiles, miel de maple, ácido hialurónico, colágeno, aguacate, musgo marino y crema de coco. Todo está pensado para combinar bienestar, belleza y sabor, elementos clave para conectar con una audiencia obsesionada con el autocuidado y las tendencias virales.
Dejando de lado su gran éxito en el público, ha levantado alguna que otra crítica, como la de la cantante Chappell Roan en una reciente entrevista con The Face, al decir que no es un producto saludable, sino «nada más que un batido«. Sea lo que sea, lo que sí se sabe es que trae una fortuna a Erewhon, al que recientemente se le ha añadido la refrescante Tyla a la lista de famosas que aportan su semilla y receta de smoothie favorita.
Una fusión de sabores y estatus
Fundada en 1966 y con diez locales en Los Ángeles, Erewhon es mucho más que una tienda de comestibles: es un símbolo de estatus. Desde que Tony y Josephine Antoci la adquirieron en 2011, ha crecido hasta convertirse en un imperio de 194 millones de dólares anuales, superando incluso a Apple en ingresos por metro cuadrado. Y en gran parte, este éxito se debe a momentos virales como el smoothie de Hailey Bieber.