El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza ha sido recorrido por algunos de los ches más importantes de nuestro país, entre los que destacan Oriol Balaguer, Martín Berasategui o Quique Dacosta, con el objetivo de plasmar su inspiración en una receta. “El Thyssen en el plato” es la última publicación del museo de carácter culinario convertido en recetario. Un diálogo entre el arte y la gastronomía, un viaje a través del gusto, entendido como sentido y como estética. En sus creaciones no se ha buscado la traslación literal de la obra al plato, sino una inspiración que pudiera aparecer a través del tema de la obra elegida junto con la textura del material utilizado y los colores.
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
El Thyssen en el plato
