Con 116 páginas y más de medio centenar de imágenes inéditas, el volumen ofrece un recorrido histórico, técnico y visual que permite entender cómo la pesca artesanal ha modelado la identidad del Mar Menor a lo largo de los siglos. Durante el acto, Víctor Serrano ha destacado que esta publicación es mucho más que un compendio de técnicas o especies sino que es «un libro que guarda la memoria viva del Mar Menor, de la cultura, naturaleza y tradición pesquera que le dan identidad», según informaron fuentes del Ejecutivo regional en una nota de prensa.
Su contenido profundiza en artes como las morunas, pantasanas, betas y las encañizadas, estructuras centenarias que muestran la relación entre el conocimiento ancestral y el funcionamiento natural del ecosistema. También dedica amplios apartados a especies emblemáticas como el langostino, la dorada, la anguila o el chirrete, fundamentales en la historia socioeconómica de la pesca local.
El director general ha subrayado que se trata de «una obra rigurosa, sensible y profundamente ligada a quienes han vivido y trabajado en la laguna». Además, ha añadido que «la pesca tradicional ha sabido mantenerse porque se basa en técnicas selectivas que respetan el medio y que forman parte de nuestro patrimonio cultural».
Serrano ha remarcado que el libro constituye «una herramienta necesaria para seguir transmitiendo la importancia de la pesca como elemento cultural y ambiental del Mar Menor, y para reconocer el papel esencial de las comunidades pesqueras en la conservación de este espacio único».
Además, durante la presentación se ha señalado que la pesca tradicional del Mar Menor no solo constituye un recurso económico histórico, sino una forma de vida que ha modelado el paisaje, la gastronomía y el carácter de las poblaciones ribereñas. El libro pone en valor ese legado intangible y muestra cómo el conocimiento es transmitido entre generaciones.
Esta mirada integradora convierte la obra en un testimonio imprescindible para entender por qué la pesca es, aún hoy, uno de los pilares culturales más sólidos del Mar Menor.