Ilustración: Julie Rambaud

 

Ingredientes:

20gr de mantequilla de marihuana

½ kg de calabaza

50gr de azúcar

0,5 l de leche

½ cucharada de sal

½ l de agua

Preparación:

Echamos la calabaza troceada en una olla con agua –la cantidad justa para cubrir los pedazos-. Añadimos un poco de sal y dejamos hervir la olla durante 20 minutos a fuego medio. Retiramos la calabaza con una espumadera y, con ayuda de la batidora, hacemos un puré homogéneo. En caso de quedar muy espesa, podemos añadir algo de agua.

Por otro lado, hervimos el medio litro de leche y lo incorporamos al puré de calabaza, añadiendo el azúcar, una pizca de sal y los 20 gr. de marihuana. Ahora sólo hay que mezclar los ingredientes, dejarlos ‘hacer’ a fuego lento (sin llegar a hervir) durante 15/ 20 minutos. Una receta fácil y rápida. Fin de la historia.