CÓRDOBA, 29 (EUROPA PRESS)
El Parque Tecnológico de Córdoba, junto con la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Montes (Etsiam), la Cátedra Internacional Inteligencia Artificial y Agricultura-CIIAA han organizado unas jornadas en las que se ha puesto de manifiesto cómo «la innovación y la tecnología son herramientas fundamentales para incentivar el emprendimiento y la llegada de los jóvenes a los sectores agrícolas y ganaderos».
Según ha informado el Parque Científico Tecnológico de Córdoba en una nota, las jornadas han sido inauguradas por el presidente del mismo, Juan Antonio Caballero, junto a la delegada del Área de Hacienda, Economía y Empleo del Ayuntamiento de Córdoba, Blanca Torrent; la directora de la Etsiam, María del Carmen del Campillo, y la directora de la cátedra CIIAA, Rosa Gallardo.
En la inauguración se ha señalado que este encuentro busca ser «un catalizador para la renovación del campo, explorando cómo las últimas tendencias tecnológicas y los avances científicos pueden optimizar la producción, mejorar la sostenibilidad y abrir nuevos caminos hacia la rentabilidad» y, «en esta labor, 2el papel del joven emprendedor es fundamental».
En la mesa redonda inicial, voces expertas de la talla de la periodista agroalimentaria Elisa Plumed, y profesionales consolidados de empresas como Yara Iberian y Almazaras Industriales han analizado las oportunidades de negocio y desarrollo profesional que ofrece el sector agroalimentario.
En cuatro sesiones temáticas posteriores se ha abordado cómo la tecnología, la innovación y el conocimiento están siendo las herramientas claves para el desarrollo profesional de estos jóvenes emprendedores. Para respaldar estas ideas han participado profesionales de empresas como xFarm Technologies, Hyperplan, AgriffodTEF, Covap, Quesería La Calaveruela, Tiaris Biosciences, Ispira Rural, Cooperativa Nuestro Padre Jesús de la Rambla o los ingenieros y divulgadores extremeños ‘Los Mellis’, de Peraleda del Zaucejo.
El encuentro ha contado con el apoyo de la cátedra de Innovación Agraria y Alimentaria Fundación Caja Rural del Sur, de la Universidad de Córdoba (UCO), de la Oficina Acelera Pyme de Cetemet, Fundación Cajamar y Yara Iberian.