¿Listos para abrir la nevera… y también un nuevo capítulo en las aventuras culinarias de Tapas? Llega a los destacados de Youtube Surprise Fridge, un formato fresco y divertido que pone a nuestros invitados frente a uno de los retos más universales de todos: improvisar una receta con lo primero que aparezca al abrir la nevera. Porque, seamos sinceros… ¿quién no se ha preguntado alguna vez qué hacer con un limón, un trozo de queso y un bote de anchoas?
En una misión gastro donde no hay normas, ni recetas cerradas, solo una nevera con ingredientes sorpresa, el cantanteCano ha estrenado la bata de chef intrépido en el primer episodio de Surprise Fridge. Junto a Vero Gómez como presentadora -y figura con una gran sensibilidad gastronómica, criterio y el don de hacer las preguntas perfectas- el artista madrileño ha dejado ChatGPT a un lado y se ha puesto ‘manos a la nevera’ con su primera Pasta alla Norma con lo primero que se ha topado al abrir la nevera: berenjena, cebolla, ajo, queso y pasta.
Con su nuevo álbum “Anais” como hilo conductor de la conversación, el compositor ha confesado que se defiende como un auténtico chef. Sus especialidades van desde unos macarrones a la carbonara hasta una lubina al horno bien hecha, logrados gracias a las recomendciones de su ‘sous chef’, ChatGPT. Además, se declara fan absoluto de la comida casera -lentejas, croquetas, cocido y lasaña incluidos- y reconoce que lo que más le gusta en el mundo es cantar en directo, aunque en 2026 hará una pausa para volver con fuerza a los escenarios en 2027 con la gira de su nuevo disco.
El primer paso en los fogones ha sido pura técnica: cortar cebolla, cocer la pasta y trocear la berenjena. Dichos cortes, han dejado a Vero Gómez con la boca abierta, al ser perfectos y todos del mismo tamaño. Dejando claro, que Cano no solo afina rimas, sino que también es metódico y perfeccionista en todo lo que hace, igual que en el proceso de creación de su disco tras meses de trabajo.
La conversación ha viajado también a sus orígenes en la música, empezando con 17 años entre batallas de gallos, hasta el presente. Desde entonces, ha contado que todas sus canciones van dedicadas a la misma persona: su pareja, con quien tiene una hija y con la que disfruta especialmente de los momentos en familia, que son su mayor inspiración.
Tras freír la berenjena y preparar la salsa de tomate, el tono ha ido pasando de lo sentimental a lo más divertido. A la pregunta de qué alimento comería durante toda su vida, ambos han acabado “rifándose” el huevo y el pan, mientras Cano ha rematado diciendo que se identifica con unos rigatoni a la carbonara: sencillo, delicioso y para todos los públicos.
En su día a día en el estudio no faltan los caprichos gastronómicos, que pueden ir desde un McDonald’s hasta una experiencia en Quique Dacosta, según el día y las “vibes”. Eso sí, deja claro que la comida casera sigue siendo su debilidad.
Y como broche final, llegó el mejor momento del formato: probar el plato. Con la ayuda de Vero Gómez y el buen ambiente entre fogones, el resultado ha sido una Pasta alla Norma más que digna, fruto del trabajo en equipo y la improvisación, que se ha ganado un sólido 8.
No tengas miedo a la nevera y cómete sus ingredientes sorpresa.