BARCELONA, 28 (EUROPA PRESS)
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat ha organizado para el mes de agosto un programa de actividades que se desplegará en toda Catalunya y en el que destacan degustaciones, demostraciones, rutas y acciones en restaurantes para promocionar el pan y la pastelería catalanes.
Se trata de una iniciativa vinculada al proyecto ’12 meses, 12 paisajes’, en el marco del reconocimeinto de Catalunya como Región Mundial de la Gastronomía 2025, informa la Conselleria en un comunicado este lunes.
Catalunya cuenta con una superficie de más de 330.000 hectáreas dedicadas a los cereales, acogiendo campos de cebada, trigo, centeno y avena, y con zonas de producción destacadas en la Noguera, la Segarra, el Pla d’Urgell, las Garrigues o Urgell (Lleida) por sus paisajes abiertos y clima seco.
Algunas de las actividades principales que se celebrarán en el marco de esta iniciativa es una Ruta Gastronómica en Urgell, una estancia en una explotación agrícola de cereales en la Segarra, o una mesa sobre el pan tradicional y las habaneras en Sant Feliu de Guíxols (Girona).
También destacan la Lliga del Porc i la Forquilla, primera competición de desayunos de tenedor del ámbito catalán en Torrelameu (Lleida), y la Fira de Sant Bartomeu – Fira del Montsec, en Artesa de Segre (Lleida), para promocionar productos de la zona como sus carnes, embutidos, aceite, vino, hortalizas y quesos.