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Estos son los empresarios de la gastronomía y la alimentación más ricos de España, según la Lista Forbes 2026

De Juan Roig a la familia Daurella: los empresarios y las grandes fortunas que dominan la alimentación, las bebidas y la restauración en España, según el ranking de Forbes 2026.

La lista Forbes de Los 100 españoles más ricos de 2026 vuelve a poner nombre y apellidos a las grandes fortunas de nuestro país. Entre empresarios, inversores y familias que han construido auténticos imperios, encontramos también a algunos de los protagonistas de la industria gastronómica. Desde la distribución alimentaria y las grandes marcas de bebidas hasta el mundo del vino y la restauración, repasamos quiénes son los españoles más ricos que, de una forma u otra, están vinculados al negocio de comer y beber.

1. Juan Roig (Mercadona) — puesto 3 | 9.800 millones de euros

Presidente de Mercadona y una de las figuras más influyentes de la distribución alimentaria española, Juan Roig ha convertido la compañía familiar en uno de los grandes referentes del sector. Bajo su dirección, la cadena de supermercados ha consolidado su presencia en España y Portugal, con un modelo de negocio que ha transformado los hábitos de consumo de millones de hogares. En 2025, Mercadona alcanzó una facturación de 41.858 millones de euros y un beneficio neto de 1.729 millones.

2. Hortensia Herrero (Mercadona) — puesto 6 | 5.550 millones de euros

Vicepresidenta y una de las principales accionistas de Mercadona, Hortensia Herrero comparte buena parte de su patrimonio con el crecimiento de la compañía fundada por la familia Roig. Más allá de su vinculación con la distribución alimentaria, la empresaria valenciana ha desarrollado una importante labor como mecenas cultural. A través de su fundación, impulsa proyectos relacionados con el arte contemporáneo y la recuperación del patrimonio histórico.

3. Miguel Fluxà Rosselló (Grupo Iberostar) — puesto 10 | 4.100 millones de euros

Presidente ejecutivo de Grupo Iberostar, Miguel Fluxà lidera una de las grandes compañías hoteleras de origen español. La empresa familiar ha consolidado su presencia internacional con establecimientos en numerosos destinos turísticos, donde la gastronomía constituye una parte fundamental de la experiencia del huésped. Sus hoteles integran restaurantes, bares y propuestas culinarias que conectan el negocio turístico con la industria de la restauración.

4. Sol Daurella Comadrán (Coca-Cola) — puesto 11 | 3.500 millones de euros

La empresaria catalana es una de las figuras clave del negocio de Coca-Cola en Europa. Presidenta de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP), la mayor embotelladora de Coca-Cola del mundo, también encabeza Cobega, el holding familiar desde el que la saga Daurella articula buena parte de sus inversiones. Su posición en el sector de las bebidas la ha situado entre las grandes fortunas españolas, con un patrimonio estrechamente ligado a la evolución de la compañía.

5. Carmen Daurella Aguilera (Coca-Cola) — puesto 23 | 1.900 millones de euros

Integrante de la familia Daurella, una de las grandes sagas empresariales vinculadas a Coca-Cola, Carmen Daurella participa en el accionariado de Coca-Cola Europacific Partners a través de Cobega. El holding familiar controla una parte fundamental de la estructura accionarial de la embotelladora mediante Olive Partners, su principal vehículo de inversión. La evolución del negocio internacional de las bebidas constituye uno de los pilares de su patrimonio.

6. Carmen Riu Güell (RIU Hotels & Resorts) — puesto 26 | 1.800 millones de euros

La empresaria mallorquina es una de las principales representantes de la familia propietaria de RIU Hotels & Resorts. Aunque dejó sus responsabilidades ejecutivas en 2024, continúa presidiendo el consejo de administración del grupo, uno de los grandes operadores hoteleros europeos. Su actividad se extiende a destinos internacionales en los que la restauración constituye una pieza fundamental de la experiencia turística que ofrece la cadena.

7. Luis Riu Güell (RIU Hotels & Resorts) — puesto 27 | 1.800 millones de euros

Al frente de RIU Hotels & Resorts, Luis Riu dirige una compañía familiar que ha convertido la hotelería vacacional en uno de los grandes motores de su negocio. El grupo cuenta con una importante presencia internacional y continúa ampliando y renovando su cartera de establecimientos. Dentro de su modelo, la gastronomía ocupa un lugar estratégico, especialmente en sus resorts, donde los restaurantes y la oferta culinaria forman parte de la experiencia de alojamiento.

8. Fernando Masaveu y familia (Corporación Masaveu) — puesto 30 | 1.700 millones de euros

Al frente de Corporación Masaveu, Fernando Masaveu representa a una de las grandes sagas empresariales asturianas. Fundado en 1840, el conglomerado familiar ha diversificado su actividad a lo largo de casi dos siglos y mantiene intereses en sectores como la energía, las finanzas, el cemento y el inmobiliario. Para el ámbito gastronómico destaca especialmente su presencia en el mundo del vino, a través de sus distintas bodegas, que forman parte de su legado empresarial.

9. Eustasio López González (Lopesan Hotel Group) — puesto 37 | 1.500 millones de euros

Propietario de Lopesan Hotel Group, Eustasio López ha construido uno de los grandes grupos turísticos de Canarias. Nacida en Gran Canaria, la compañía cuenta con establecimientos en España, República Dominicana, Alemania y Austria, y ha ampliado su presencia en distintos mercados internacionales. Su negocio hotelero incorpora una importante dimensión gastronómica, con restaurantes y propuestas culinarias que complementan la experiencia vacacional de sus clientes.

10. Guillermo Fierro Eleta (Grupo Fierro) — puesto 41 | 1.400 millones de euros

Empresario de perfil discreto, Guillermo Fierro dirige el Grupo Fierro, un conglomerado con inversiones diversificadas en distintos sectores y mercados internacionales. Entre sus participaciones empresariales figuran también negocios relacionados con las bebidas alcohólicas, una actividad que le vincula con esta industria. Aunque su trayectoria no está centrada exclusivamente en la gastronomía, su presencia en este ámbito justifica incorporarlo a una selección ampliada de las grandes fortunas relacionadas con el sector.

11. José Ignacio Comenge (Coca-Cola) — puesto 44 | 1.300 millones de euros

Empresario e inversor con participaciones en algunas de las compañías más relevantes del sector alimentario y de las bebidas. Es accionista de Coca-Cola Europacific Partners y consejero no ejecutivo de la embotelladora. A través de Mendibea 2002 también mantiene posiciones en Ebro Foods, uno de los grandes grupos españoles de alimentación, y en CVNE, histórica compañía vinícola de La Rioja. Un patrimonio que conecta tres industrias fundamentales para el universo gastronómico: bebidas, alimentación y vino.

12. Simón Pedro Barceló Vadell (Grupo Barceló) — puesto 55 | 1.100 millones de euros

Copresidente de Grupo Barceló y consejero delegado de Barceló Corporación Empresarial desde enero de 2026, Simón Pedro Barceló representa a la familia que fundó la compañía en Mallorca en 1931. El grupo reúne una importante división hotelera y la agencia de viajes Ávoris, con presencia internacional y cientos de establecimientos en distintos países. La restauración constituye una de las áreas que completan su oferta hotelera y su propuesta de experiencias para el viajero.

13. Gabriel Escarrer Jaume (Meliá Hotels International) — puesto 56 | 1.100 millones de euros

Presidente y consejero delegado de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer está al frente de la cadena hotelera fundada por su padre, una de las grandes compañías españolas del sector. Con una amplia presencia internacional, Meliá ha desarrollado una oferta que va más allá del alojamiento, integrando restaurantes, bares y conceptos gastronómicos en sus hoteles. Una dimensión que conecta su negocio con el turismo culinario y la restauración de alta gama.

14. Alfonso Líbano Daurella (Coca-Cola) — puesto 67 | 850 millones de euros

Otro de los miembros de la familia Daurella vinculados al negocio internacional de Coca-Cola. Alfonso Líbano controla su participación en Coca-Cola Europacific Partners a través de Gesnecon 91, sociedad que comparte con su hermana Pilar, y también forma parte del consejo de administración de la compañía. El buen comportamiento de la embotelladora durante el último ejercicio ha contribuido a elevar su patrimonio y mejorar su posición en la lista.

15. Isabel García Lorca e hijas (Grupo Piñero) — puesto 71 | 800 millones de euros

La familia García Lorca está al frente de Grupo Piñero, compañía fundada en 1975 como agencia de viajes y transformada con el paso del tiempo en un importante operador turístico y hotelero. Su actividad se concentra especialmente en España y el Caribe, donde cuenta con establecimientos vacacionales. Como sucede con otros grandes grupos del sector, la gastronomía y los servicios de restauración forman parte esencial de su modelo de negocio y de la experiencia que ofrece a sus huéspedes.

16. Abel Matutes y familia (Palladium Hotel Group) — puesto 77 | 740 millones de euros

La familia Matutes controla Palladium Hotel Group, una compañía hotelera con origen en Ibiza que ha ido ampliando su presencia internacional. Abel Matutes Prats está al frente del grupo, que ha desarrollado una importante estrategia de expansión en distintos mercados. Su vinculación con la gastronomía se refleja en la apuesta de la compañía por conceptos de restauración y experiencias culinarias dentro de sus hoteles, con propuestas que buscan complementar su oferta turística.

17. Familia Carulla (Agrolimen) — puesto 82 | 700 millones de euros

Los hermanos Carulla Font son los herederos de uno de los grandes grupos alimentarios de nuestro país: Agrolimen. El conglomerado familiar reúne marcas tan reconocibles como Gallina Blanca, su principal enseña en el sector de la alimentación, además de Affinity y Pans & Company. El origen del negocio se remonta a Lluís Carulla, quien comenzó a levantar el grupo con la fabricación de cubitos de caldo concentrado durante la Guerra Civil. Desde entonces, la familia ha construido un imperio empresarial con presencia en distintos ámbitos del consumo.

18. Francisco José Elías Navarro (La Sirena) — puesto 83 | 680 millones de euros

Aunque su fortuna está principalmente vinculada al sector energético, Francisco José Elías Navarro también ha construido una posición destacada en el negocio de la alimentación como propietario de La Sirena. La cadena especializada en productos congelados forma parte de su diversificación empresarial y le sitúa entre los nombres de la lista Forbes con presencia en el comercio alimentario. Una actividad que conecta su trayectoria con uno de los segmentos más relevantes de la distribución española.

19. Víctor de Urrutia Vallejo e hijo (Bodegas CVNE) — puesto 87 | 670 millones de euros

La familia De Urrutia mantiene una posición destacada en el sector vinícola español como accionista mayoritaria de Bodegas CVNE, una de las casas históricas de Rioja. Su participación se gestiona a través de Asua Inversiones, sociedad que también reúne otras inversiones empresariales y financieras. Una fortuna en la que el vino ocupa un lugar especialmente relevante, gracias a una compañía con una larga trayectoria en la elaboración y comercialización de vinos españoles.

20. Pilar Líbano Daurella (Coca-Cola) — puesto 88 | 640 millones de euros

La empresaria catalana se incorpora a la clasificación de las grandes fortunas españolas a través de su participación en Coca-Cola Europacific Partners. Hermana de Alfonso Líbano, comparte con él la sociedad Gesnecon 91, mediante la que ambos mantienen su presencia en la embotelladora. La compañía, presidida por su prima Sol Daurella, es uno de los grandes actores mundiales del sector de las bebidas y constituye el principal vínculo de la familia con esta industria.

21. Mercedes Daurella Aguilera (Coca-Cola) — puesto 93 | 600 millones de euros

Mercedes Daurella pertenece a la familia catalana históricamente ligada a Coca-Cola y forma parte del accionariado de Coca-Cola Europacific Partners. Su participación se articula a través de Cobega, el holding familiar que controla Olive Partners, principal accionista de la embotelladora. Su presencia en la clasificación refleja el peso que continúa teniendo el negocio de las bebidas en el patrimonio de esta saga empresarial.

22. Javier Suqué Mateu y familia (Grup Peralada) — puesto 94 | 570 millones de euros

La familia Suqué Mateu está detrás de Grup Peralada, un conglomerado empresarial que combina ocio, cultura, gastronomía y vino. Entre sus activos destacan el Gran Casino de Barcelona y los casinos de Peralada y Tarragona, además de Bodegas Perelada, una de las firmas vinícolas más reconocidas del Empordà. A través de su actividad bodeguera, el grupo mantiene una conexión directa con la cultura del vino y el territorio.

23. Joan Font Fabregó (Grupo Bon Preu) — puesto 95 | 570 millones de euros

Fundador y presidente de Grup Bon Preu, Joan Font ha convertido la compañía catalana en uno de los grandes operadores de distribución alimentaria de su territorio. Desde que asumió el control total del grupo en 2019, ha impulsado su expansión y diversificación, incorporando nuevas líneas de negocio relacionadas con la energía y los carburantes. En 2025, la compañía superó los 2.600 millones de euros de facturación, una cifra récord que refuerza su posición en el mercado.