Lay’s se ha aliado con Ferran Adrià para poner en valor una solución práctica a la hora de preparar uno de los grandes clásicos de la gastronomía española. El chef lleva más de 20 años recurriendo a las patatas chips para elaborar tortilla, una receta que dio a conocer en 2003 y en la que ya utilizaba Lay’s como ingrediente principal. Una alternativa a la preparación tradicional que permite ahorrar tiempo sin renunciar a la calidad.
Dos décadas después, Adrià vuelve a poner el foco en esta fórmula con cuatro versiones que mantienen la esencia del plato y añaden distintos ingredientes: gambas al ajillo, cebolla confitada, paletilla de cerdo Duroc y una alternativa clásica sin cebolla. Todas ellas se recogen en un recetario que detalla los ingredientes y el modo de preparación para que cualquiera pueda llevarlas a su cocina. Una guía práctica para elaborar una tortilla de calidad de forma sencilla y accesible.
La propuesta pone de manifiesto cómo una receta puede facilitar el día a día en la cocina, reduciendo el tiempo de preparación y aprovechando un producto habitual en muchos hogares. Para Adrià, la tortilla con patatas chips es una solución que lleva años formando parte de su trayectoria y que, con el tiempo, se ha popularizado entre los aficionados a la cocina. Una fórmula que conecta con el objetivo de Lay’s de ampliar las ocasiones de consumo de sus productos más allá del aperitivo e incorporarlos a otras elaboraciones cotidianas.
Una tortilla con premio
La iniciativa también sale de la cocina del chef. Bajo el lema «Patatas de tanta calidad que merecen ser tortilla», Lay’s ha puesto en marcha el #LaysTortillaChallenge, un reto en redes sociales que anima a los consumidores a preparar su propia versión de la receta y compartirla en vídeo a través de una publicación en TikTok o Instagram. Quienes participen podrán optar a un premio de 5.000 euros.
El desafío se enmarca en el rebranding de la marca, que vuelve a situar la patata y su sabor en el centro de su identidad. Con más de un siglo de historia, Lay’s busca poner en valor tanto la materia prima como el trabajo que hay detrás de cada bolsa, reforzando su vínculo con el campo y los agricultores, así como su compromiso con las prácticas de agricultura regenerativa.
Esta evolución también se refleja en la imagen de la marca, que ha renovado su logotipo para subrayar su legado y la historia que acompaña a cada producto. En España, las variedades de Lay’s elaboradas en la planta de PepsiCo en Burgos, con patatas de origen español y europeo, ya incorporan la nueva identidad visual.
La alianza con Ferran Adrià forma parte de una estrategia más amplia para acercar las patatas chips a otros momentos de consumo y mostrar su utilidad en la cocina del día a día. En esa misma línea se sitúa «Pilla Tortilla», el concepto gastronómico que PepsiCo lanzó en marzo de 2026 y que convierte este plato en el eje de su propuesta.