Madrid es una ciudad en la que poder trasladarse a cualquier parte del mundo a través del paladar. Está llena de restaurantes de comida de todo tipo, que abarcan desde lo más castizo hasta lo más exótico o internacional, como la gastronomía tailandesa.
Desde los grandes clásicos de street food como el mango sticky rice, el pad thai o los poh pia tod hasta interpretaciones exquisitas de la alta cocina tailandesa, las siguientes propuestas son las mejores a la hora de disfrutar de una buena comida típica (o contemporánea) tailandesa. Y lo mejor de todo: ¡sin moverte de Madrid!
BUS BAR 8
Este restaurante cerca del parque de Canal te sitúa en las calles de una ciudad tailandesa. Su carta es sencilla, basándose en la comida callejera del país, con platos como la sopa Tomyum, un caldo de langostinos con hierbas Thai, o el Karpao Kai, un pollo salteado con chili y albahaca acompañado de arroz.
📍¿Dónde? En calle Vallehermoso, 99.
KAI THAI
Tras un viaje a Tailandia donde se enamoró de la gastronomía de este país, Sergio Gallinas decidió abrir su propio restaurante tras trabajar unos años en un tailandés de la capital. Su amor por este país le hizo querer traer un trocito a Madrid a través de Kai Thai. Su propuesta gastronómica incluye entrantes como Ha Qao, unas empanadillas de pasta de arroz rellenas de langostinos, principales como el curry verde Muu, y postres que pondrán el toque dulce. Hay varias opciones: la propia carta, un menú del día, que cambia cada semana, y uno de degustación, para que escojas la opción que más te apetezca y disfrutes de una auténtica comida tailandesa en pleno centro.
📍¿Dónde? En calle Princesa, 13.
AROY THAI
Al lado de Nuevos Ministerios encontramos Aroy Thai, del grupo de restaurantes Aroy Thai, que tiene cuatro restaurantes repartidos por distintas zonas de la ciudad. Su propuesta gastronómica incluye todos los sabores que hacen única a la comida tailandesa, con una mezcla entre lo ácido, lo salado, lo dulce y lo picante, en platos como el Nua Namen Hoy, un solomillo de ternera salteado con verduras y salsa de ostras. Utilizan las técnicas culinarias típicas del país pero buscan ir más allá, con creaciones propias.
📍¿Dónde? En calle Aviador Zorita, 3.
KRATHONG THAI
En el Barrio Salamanca está Krathong Thai, un pequeño local muy acogedor que abrió la chef Lisa en 2023. Su objetivo era claro: acercar la esencia de la alta cocina tailandesa a Madrid. A través de sus recetas clásicas como Kanom Jeeb o Yam Ped Krob, que se elaboran al momento con productos frescos y de calidad, este restaurante se convierte en una pequeña Tailandia en pleno corazón de Madrid.
📍¿Dónde? En calle de Fernán, 37.
BAIYOR
En Malasaña encontramos Baiyor, un pequeño oasis tailandés. Sus dueños, nacidos en el país asiático, querían poder trasladar su pasión por la comida de su país a la ciudad de Madrid. Escogen los ingredientes más auténticos de Tailandia para sumergirte, aunque sea a la distancia, en la cultura tailandesa.
📍¿Dónde? En calle Manuela Malasaña, 37.
YOTHAI
Situado en plena Cuesta de San Vicente, Yothai ofrece una oferta un tanto distinta. Aparte la comida típica tailandesa, en su carta incluyen comida fusión, con pizzas elaboradas a partir de recetas como el pad thai o el curry verde, y entrantes típicos como el tung tong, unos pequeños sacos rellenos, o poh-pia, los rollitos de primavera tailandeses. Además, tienen salas privadas para poder disfrutar de un ambiente muy personal que cuentan con karaoke. ¡La mejor manera de acabar una comida!
📍¿Dónde? En Cuesta de San Vicente, 32.
RAMBUTAN- THAI CANTEEN
Con una mezcla entre lo tradicional y las creaciones originales pensadas por ellos, Rambutan – Thai Canteen propone una experiencia auténtica tailandesa. Si te gusta el picante, el Panang Gai o el Kaeng Phe Kung son tu elección, ¡anímate a probarlas! Su objetivo no es otro que ofrecer una velada única, dando sabores auténticos a cada uno de sus platos.
📍¿Dónde? En calle San Bernardino, 1.
KRACHAI
Situado en pleno centro de Madrid, Krachai lleva el nombre de uno de los ingredientes más utilizados en la cocina tailandesa: una raíz aromática de la familia del jengibre se utiliza en platos como el curry. En este restaurante, emprenden un viaje a través de los sabores más reconocidos de Tailandia a través de varias opciones como un menú degustación con platos tan deliciosos como las gambas Kung Kaprao o las tiras de pollo y verduras con curry verde Kaeng Khiew Wan kai, a los que no les falta su picante. Aquí podrás elegir entre platos a la carta o el menú del día, junto a una gran selección de vinos. ¡Una pequeña escapada sin salir de la ciudad!
📍¿Dónde? En calle Fernando VI, 11.
