Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta para el fin de semana.
VIERNES 12
De la oficina nos iremos directamente a merendar al nuevo Casto, que, tras haberse convertido en la pastelería de nuestra generación, acaba de inaugurar su segundo local justo a unos metros de su primer obrador, en la calle Infantas.
Sara Giménez y Sofía Bustín amplían su universo creativo en torno a la filosofía positivista de ‘más bollos y menos dramas’ con la que desde 2024 no han parado de innovar y reinventarse en el mundo de la repostería -sobre todo si hablamos de los croissants-. La gran novedad del espacio es que no solo funcionará como cafetería y bakery, sino también como ‘baking school’ en la que se impartirán cursos de repostería artesanal para quienes quieran aprender los secretos del oficio, más allá de disfrutar de sus míticos pain au chocolat o sus bollos esculpidos a mano a diario.
Si te gusta la fotografía, no podrás perderte el siguiente plan: la nueva exposición individual de Cristina Stolhe en la galería El Chico (Ronda de Toledo 16). La artista presenta en el marco de PHotoESPAÑA una instalación en la que lo doméstico altera la percepción del espectador, cuestionando la idea de la fotografía como un artefacto cerrado y determinado. «La imagen se plantea así como un espacio de memoria y conexión entre quien fotografía y quien observa, donde ambas miradas se configuran como experiencias vivas y compartidas.»
Otro plan alternativo y guay que poder hacer el finde es pasarte por el espacio de VIPS en la Feria del Libro, que regresa un año más con “Comer es Cultura”. Además de sus cuatro quioscos repartidos por la feria, donde poder hacer una pausa entre firmas y casetas, la marca refuerza su apuesta cultural con una nueva edición de su revista Normal, que este año cuenta con dos portadas exclusivas protagonizadas por Arturo Pérez-Reverte y la artista Coco Dávez.
Como gran novedad, el quiosco situado junto a la puerta de Sainz de Baranda acogerá una programación gratuita con clubes de lectura y encuentros con autores. Entre las citas destacadas figura una sesión que poder disfrutar y saborear este mismo día sobre las “Meriendas de autor” con Miguel Gane. Allí nos vemos.
A los nocturnos y ravers les invitamos a la fiesta HOE_MIES x EN1GMACLUB, que llevará al club una de las sesiones más esperadas del circuito electrónico, reuniendo algunos de sus nombres más alternativos -y adictivos- de la escena como Piolinda Marcela, Meg10, Fukcnormal, DJ Wifi Bat o Rei Tier en una fiesta que se iniciará a medianoche y se alargará hasta las nueve de la mañana.
SÁBADO 13
El sábado nos iremos de vermut electrónico a Gilda Haus para adentrarnos de lleno en el neo-costumbrismo, pero esta vez de verdad. Con un buen vermut St. Petroni en mano, disfrutaremos de su intenso sabor combinado con unas gildas y unos dj sets bailongos con sello castizo.
De Galicia al mundo. La mítica marca de vermú estrena esta nueva experiencia en el bar de moda de la capital, sentándose en su barra y en sus mesas de metal para servir al público su nueva serie de «electroaperitivos» en los que los pinchadiscos Petro y Toni pincharán temas populares y clásicos nacionales con los que cantar, bailar y brindar con un Petroni o un Petroni Spritz y degustar su nueva gilda especial «La Padrona» creada junto al chef Camino Morán con una vinagreta muy al estilo Petroni. Muy suya.
Si te quedas con hambre, o te apetece saborear en directo todo el contenido de la revista Tapas, no podrás faltar a Ñam Ñam Festival, nuestro primer festival independiente de experiencias gastronómicas que se celebrará los días 13 y 14 de junio en el Paseo Puente del Rey (Madrid Río), reuniendo en un mismo espacio alta cocina, street food, música, diseño y hasta una mesa infinita. Pilla aquí tus entradas, y ahórrate el FOMO.
DOMINGO 14
El domingo amaneceremos en una de las cafeterías de especialidad más bonitas de la ciudad, llamada Jing Ping e Hijo. El proyecto impulsado por Zhiliang Chen destaca por unir lo mejor del café, el té, el diseño y la artesanía china en un mismo espacio. Un lugar en el que merece mucho la pena tomarse un café -Nomad- o sumergirse en su selección de tés importados directamente desde Asia.
Además, el café funciona como un gran escaparate de porcelana china artesanal en la que más allá de poder comerse y beberse su carta, se puede comprar para llevársela a casa. Apunte: si vas a desayunar, no te pierdas el cruasán, el pain au chocolat o alguna de sus tartas caseras.
Tanto si ya has asistido al baile inolvidable de Bad Bunny en el Riyadh Air Metropolitano como si no, siempre podrás dejarte llevar por los ritmos boricuos y caribeños en La Gran Cucaracha y su ciclo «Un Ratito Más Festival» que volverá una noche más a Florida Park con una curada selección de artistas vinculados a Puerto Rico conformada esta vez por Caleb Calloway, Cami Layé Okún Miss Aleta, Oscar Dudamel y su Orquesta, además de shows en directo y un programa lleno de sorpresas. Nos vemos en la pista.