El verano ya llegó, al menos en espíritu, y con él el ritmo y sabor boricuo de Eladio Carrión y de Puerto Rico. En este nuevo número de Tapas Magazine, protagonizado por el trapero, hablamos de las razones por las que, más allá de Bad Bunny y su música, la conversación gastronómica de la cocina puertorriqueña está en el centro de la conversación.
Nos sentamos en la mesa con el artista puertorriqueño para que nos cuente, entre cookies y un vaso de leche fría, cómo pasó de ser nadador profesional y cómico de Vine a estrella mundial del trap. Todo bajo un gran pretexto: la presentación de CORSA, su séptimo álbum de estudio.
En esta revista nos alimentamos de la música en el sentido más literal, pero también de la cocina del sonido. En el empeño de la alta cocina por trabajar con la música, entendida esta vez como maridaje y manera de cambiar nuestra percepción.
Junio es el mes en el que una de las grandes autoras de nuestra generación florece con una nuevo libro-ensayo. Leticia Sala presenta “Dame veneno que quiero vivir. Skincare, boto, miedo a envejecer y linaje femenino”, en el que analiza -siempre con palabras bellas y evocadoras- la presión estética desde una mirada empática, dejando atrás los prejuicios e intentando, en la medida de lo posible, levantar conciencia sobre la nueva esclavitud del siglo XXI: el autocuidado.
En el nuevo número proyectamos asimismo una de las grandes novedades del año: Ravalear, la serie de Pol Rodríguez a la que le dimos recientemente una ‘T Honorífica’ con HBO Max. Inspirada en su familia, y en el histórico restaurante Can Lluís, la serie se presenta como una historia sobre memoria, barrio y resistencia en el corazón de Barcelona que habla de algo mucho más grande: cómo la ciudad acaba expulsando a la gente y a sus barrios.
Entre juegos con las protagonistas de “Pioneras”, Sofía de Iznájar y Bruna Lucadamo, hay espacio para otros temas de interés culinario como los restaurantes refugio, aquellos en los que aislarnos de las redes sociales y dejarnos mimar.
¿Te ha entrado hambre? no te preocupes, ya puedes comerte nuestro nuevo número de junio, disponible en los quioscos y en la tienda online de SpainMedia.