Aunque nos cueste reconocerlo, todos consumimos alimentos procesados a diario, bien sea como plato principal o como picoteo antes de una suculenta cena. Puede que esto no debiera de ser así, pero ya que lo hacemos, por lo menos que sepamos qué estamos comiendo y de qué están hechos estos alimentos porque, en cuanto descubras los ingredientes de estos productos procesados, te vas a sorprender.
¿Qué ingredientes esconde el paté? ¿Y los palitos de cangrejo? ¿Y las salchichas? Date unos minutos para leernos y descúbrelo.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Queso crema. Se fabrica a base de lácteos fermentados y de distintas variedades de queso y además supone una bomba calórica: un 80% de este queso es grasa. Aporta el riesgo de sufrir hipertensión, debido a su alto contenido en sal, y el colesterol.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Palitos de cangrejo. Nada que ver con el cangrejo, como era de esperar. Estos palitos están fabricados con varios pescados y con surimi, en su mayoría, junto con almidón, colorantes y edulcorante artificiales.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Paté. Sin meter a todos los patés en el mismo saco, lo normal es que estén elaborados con vísceras de animales, sobre todo de cerdo, vaca o pollo.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Gulas. Están hechas con surimi, descartes de otros pescados, junto con aditivos y otros ingredientes como harina de trigo, aceite, agua, aromas, glutamato monosódico, tintas sintéticas, edulcorantes…
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Salchichas. Son una mezcla de distintas carnes, desde el cerdo hasta la vaca y la gallina, junto con sal, aditivos, especias, colorantes, almidón y otras sustancias.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Gelatina. El polvo que da lugar a este alimento dulce se consigue a partir de un compuesto de colágeno del tejido de animales, el cual se lava con ácido hasta conseguir la oseína que se mantiene en cal varias semanas.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Gelatina. El polvo que da lugar a este alimento dulce se consigue a partir de un compuesto de colágeno del tejido de animales, el cual se lava con ácido hasta conseguir la oseína que se mantiene en cal varias semanas.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Helados. Son una mezcla de leches, frutas, hielo, aceites, azúcar, aditivos y colorantes que consiguen esa textura cremosa gracias a la carregenina.
10 alimentos a examen: ¿cuáles son sus ingredientes?
Gominolas. Básicamente son una mezcla de azúcar, jarabe de glucosa y gelatina. La textura que tienen se consigue a través del cartílago o la piel del animal.