Fotogalería | Las mejores imágenes del Best New Restaurant 2026
El Espacio Larra reúne a chefs, empresarios y referentes del sector para celebrar el talento emergente que está transformando la nueva escena gastronómica española.
La edición del Tapas Best Restaurant 2026 ha tenido lugar en el Espacio Larra.
Este lunes 23 de marzo, el Espacio Larra ha acogido una nueva edición de Tapas Best New Restaurant 2026, una de las citas más esperadas del calendario gastronómico, en la que celebramos el talento emergente que está redefiniendo el panorama culinario nacional.
En una velada marcada por la emoción, la creatividad y el producto, el premio Best New Restaurant 2026 ha recaído en Caja de Cerillas, el proyecto de Enrique Valentí en Madrid, que reivindica la cocina de raíces desde una mirada contemporánea e íntima. Junto a él, otros 24 proyectos repartidos por toda España han sido reconocidos por su capacidad de innovar, emocionar y construir identidad a través de la gastronomía.
El evento, celebrado con la colaboración de Bodega Matarromera, Grupo Miguel Vergara, Le Cordon Bleu, American Express, Font Vella, KIA y Cervezas Damm, ha reunido a destacados representantes del sector gastronómico, empresarial y del lifestyle en una noche que volvió a poner en valor la fuerza de una nueva generación de restauradores.
Chefs, empresarios y figuras clave del sector no quisieron perderse la cita. Entre los asistentes, nombres como Álvaro Castellanos e Iván Morales (Grupo Arzábal), Filippo Gorni (Just Eat), Alejandro Pérez Albuquerque (Grupo Escondite), Beatriz Moro (Bodega Matarromera), Alfredo Guerra (KIA), Manuel Díaz ‘El Cordobés’ (Miguel Vergara) o Alejandra Ansón (Ansón & Bonet), entre muchos otros .
Sobre el escenario y entre los invitados, los protagonistas indiscutibles fueron los chefs de esta edición: desde Rubén Hernández (EMI) o Ramón Freixa, hasta propuestas como Osaka Nikkei, Tetsu, Taula Puntal, Casa Fiero, Terra, La Recaleta o Itzuli, reflejo de una escena gastronómica diversa, vibrante y en constante evolución.
Tras la entrega de premios, los asistentes disfrutaron de un menú exclusivo diseñado por Puntarena, acompañado de los vinos de Bodega Matarromera, en una celebración que volvió a confirmar que la gastronomía española vive uno de sus momentos más estimulantes.
A continuación, algunas de las mejores imágenes del Tapas Best Restaurant 2026.
Andrés Rodríguez, fundador y presidente de SpainMedia y director de Forbes España, y Enrique Valentí, de Caja de Cerillas, con el premio Tapas Best New Restaurant 2026.Andrés Rodríguez, fundador y presidente de SpainMedia y director de Forbes España.Servicio de vino Melior durante la gala Tapas Best New Restaurant 2026, donde el maridaje acompañó una jornada dedicada al talento gastronómico emergente.Andrés Rodríguez, fundador y presidente de SpainMedia y director de Forbes España.Vista general de la gala Tapas Best New Restaurant 2026 en el Espacio Larra, con chefs, invitados y profesionales del sector.Iñigo Lavado, chef del restaurante Itzuli en el Hotel Luze Boutique San Sebastián.Servicio de Font Vella durante la gala Tapas Best New Restaurant 2026, cuidando cada detalle en la experiencia de los invitados.Invitados disfrutan del cóctel durante la gala Tapas Best New Restaurant 2026, en un ambiente distendido de networking y celebración.Andrés Rodríguez, fundador y presidente de SpainMedia y director de Forbes España; y Enrique Valentí, del restaurante Caja de Cerilla; y Adrián Delgado, director de Gastronomía de SpainMedia. Ismael López Tubío es un reconocido sumiller y hostelero (anteriormente en el prestigioso Casa Solla) que lidera el restaurante Marna, ubicado en la emblemática plaza de la Ferrería de Pontevedra.Miguel Vergara, presidente de Grupo Miguel Vergara y Manuel Díaz ‘El Cordobés’.Invitados degustan productos durante la gala Tapas Best New Restaurant 2026, en un ambiente de celebración y encuentro del sector gastronómico.Filippo Gorni, Just Eat.Rafael Gómez, Director Comercial Bodega Matarromera; Beatriz Moro, Presidenta de Bodegas Win; Carmen López, Delegada Comercial de Win; y Vanesa de la Calle, Directora de grandes cuentas Matarromera.Invitados conversan y brindan con cervezas durante el cóctel de bienvenida de Tapas Best New Restaurant 2026.Rubén Hernández Mosquero, chef de EMi, junto a Thea Hadjanic.Fernando Albarrán, Marketing Director Iberia Alsea.El espacio de Miguel Vergara ofrece degustaciones de cecina recién cortada durante el cóctel de Tapas Best New Restaurant 2026.Las botellas de Bodega Matarromera protagonizan el servicio de vino durante el cóctel de Tapas Best New Restaurant 2026.A la izquierda, Marcos Moreno, junto a parte del equipo del restaurante Casa de Pescadores.El vehículo de KIA da la bienvenida a los invitados junto al photocall de Tapas Best New Restaurant 2026.El vino de Bodega Matarromera se sirve durante el cóctel de Tapas Best New Restaurant 2026, cuidando cada detalle de la experiencia.Carlo Arocha, Martí Badía y Marcos López, del restaurante El Rectangle de Barcelona. Selección de cervezas de Damm, con Estrella Damm y Free Damm, durante el cóctel de bienvenida de Tapas Best New Restaurant 2026.El espacio de Miguel Vergara, con producto de Valles del Esla, ofrece degustaciones de carne durante el cóctel de Tapas Best New Restaurant 2026.Carlos López, del restaurante Fontané, el proyecto más reciente de los hermanos Roca.Salvatore Romano, dueño del restaurante Toto’ e PeppinoCarlos Casillas, chef del restaurante Barro de Ávila, junto a David Rivera, jefe de cocina del restaurante Surco. Vero Zumalacárregui, creadora de contenido y Lorena Marcello, Brand Manager de Tapas. Daniel Agromayor, lidera la expansión de la famosa cadena de hamburgueserías Five Guys en la Península Ibérica.Ramón Freixa, uno de los chefs más brillantes de la escena española actual. Rosario Barrios y Andrea Loureiro, Directora General y Directora de Comunicación y Marketing de Le Cordon Bleu.Luis Gonzalez Martinez, CEO grupo Le Cocó & Alba González- Co-CEO grupo le cocóIñigo Lavado, prestigioso cocinero vasco, discípulo del legendario Luis Irizar. Itzuli (Hotel Luze San Sebastián)Miguel Ángel Millán y Rubén Hernández Mosquero, del restaurante EMi.David Ramos, CEO de Klimer.Daniel Escaja, Nazaret Darias, Matías Piñeiro de Fontvella. Iván Morales y Álvaro Castellanos, CEOs de Arzábal.Ángel Vellón, Sommelier and Prestige Costumer Manager Bodegas Cvne. Iván Álvarez , Javier Bermúdez, Alejandro San Martín e Inés Alonso de Cervezas Damm.David Garcicano Galindo, Sales Director for American Express GMNS Spain y Arantza Gómez Rubio, Manager Field Sales and Data Analytics for American Express GMNS Spain.Ángel Parada, vicepresidente de la Real Academia de Gastronomía.Alfreo Guerra, director de marketing KIA y Gonzalo Caro, responsable de eventos KIA.Álvaro Serrano y Elena Ruiz, Bidaia.Roberto Sampalo y Cristina Isidoro, responsables de marketing, comunicación y RR.SS. de Huawei.Joao Kather y Miguel de Aguilar de TetsuMinerva Tapial, Grupo Rosi La LocaGema Añino, reportera de gastronomía de Madrid Directo.Beatriz Moro, Bodega Matarromera.Alba García, reportera de Madrid Directo.Roberto Martínez Foronda, propietario y chef de Tripea. Kino Jerez y Bárbara Moreno, Creadores de contenido.Alejandro (Álex) Pérez Alburquerque, Del Grupo EsconditeAlfredo Guerra, director de marketing de KIA y Gonzalo Caro-Accino, del departamento de marketing de KIA. Luis Rodríguez, director creativo de SpainMedia; Sandra López de Santiago, directora de Ñam Ñam Festival; y Borja Bas, director de Highxtar.Ricardo Lence Director de operaciones de Viena Capellanes; Luis Gonzalez Martinez, CEO grupo Le Cocó & Alba González- Co-CEO grupo le cocóChiara Gullo y Jone Arroyo, de Baya Talent.
