Para conmemorar el 50 aniversario del centro, se ha celebrado una visita institucional en la que ha participado la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, y el director general de Pesca y Alimentación de Cantabria, Paulino San Emeterio Pila.
Los participantes han podido conocer las actividades desarrolladas hasta la fecha y las previstas a corto plazo para la mejora del laboratorio.
Entre ellas, destaca la potenciación del departamento de biotecnología, con la incorporación de nuevos equipos y la implantación de técnicas para la identificación de especies animales en diferentes matrices de origen alimentario, así como su cuantificación. Esta potenciación se va a acompañar con la incorporación de cinco nuevos funcionarios.
La diversa actividad del laboratorio, adscrito a la Dirección General de Alimentación, incluye el análisis de leche y derivados lácteos, cereales, oleaginosas y productos tan emblemáticos en Cantabria como las conservas de anchoa y los sobaos.
Solo a lo largo del 2025 este laboratorio ha procesado 3.007 muestras, de las que se han emitido resultados correspondientes a un total de 12.249 determinaciones.
Destaca su importante contribución en los estudios de valor agronómico, especialmente mediante el análisis de parámetros de calidad del grano (cereales, leguminosas y oleaginosas), en colaboración con la Oficina Española de Variedades Vegetales.
Como Laboratorio Nacional de Referencia, ha coordinado diez ensayos de intercomparación y ha participado en otros 27, requisito indispensable para mantener su acreditación ante la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) conforme a la norma ISO 17025.
Además, en los últimos años el centro ha desempeñado un «papel relevante» como sede del premio Alimentos de España a los mejores quesos, donde el jurado realiza la evaluación analítica y sensorial de las muestras presentadas.
La actividad del Laboratorio Agroalimentario de Santander se extiende más allá de los análisis y participan activamente en las comisiones nacionales de control lechero, de cereales, de oleaginosas, de forrajes, de patentes, de cespitosas y de leguminosas de grano.