Olvídate de los batidos de fresa o mango. Prepárate para una nueva frontera en el mundo de las bebidas: el batido de ketchup. En una colaboración que nadie vio venir, Heinz y Smoothie King han unido fuerzas para lanzar el Smoothie de Ketchup de Tomate, una bebida que promete ser tan sorprendente como deliciosa. A partir del 6 de agosto, esta audaz creación estará disponible por tiempo limitado en algunas ciudades de Estados Unidos.
Aunque la idea parezca una broma, tiene su lógica. Después de todo, el tomate es una fruta, y el ketchup de Heinz está hecho con tomates. La nueva bebida combina sorbete de açaí, fresas, frambuesas, zumo de manzana y, por supuesto, el icónico ketchup Heinz Simply. El resultado es una mezcla agridulce que, según sus creadores, celebra el tomate en todo su esplendor.
Un fenómeno de sabores salados
Este lanzamiento no es solo un experimento loco; refleja una tendencia cada vez más popular en la gastronomía. En el último año, hemos visto un creciente interés por las bebidas con perfiles de sabor salado o umami. Ingredientes como el miso, los champiñones y el tomate están encontrando su camino en cócteles y refrescos. Lo que empezó con ideas como los martinis de agua de tomate, ahora se expande a batidos completamente mezclados.
Angie Madigan, vicepresidenta de marketing de Kraft Heinz, asegura que la prioridad era crear un batido que fuera «delicioso con notas de ketchup distintivas pero equilibradas». Por su parte, Lori Primavera de Smoothie King añade que la clave fue encontrar un «equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado».
Ambas marcas destacan la calidad de los ingredientes como el corazón de su colaboración. El kétchup Heinz Simply se elabora sin jarabe de maíz de alta fructosa ni conservantes artificiales, y Smoothie King elimina más de 70 aditivos de sus recetas.
¿Un batido de ketchup en pleno verano? Quizás sea la bebida perfecta para acompañar un paseo por el mercado, donde los tomates están en su mejor momento. Solo el tiempo dirá si esta atrevida propuesta se convierte en el nuevo éxito del verano.
