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¿Por qué se ha desatado una crisis global de los huevos?

Cómo la gripe aviar en EEUU ha impactado a nivel europeo.

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El ascenso de Trump a la presidencia de EEUU y sus intervenciones políticas y económicas extremas están vislumbrando cada vez más la interdependencia global de los mercados. También cómo una crisis sanitaria en el sector avícola puede desencadenar una subida extrema de los precios y agravar el conflicto político entre naciones.

@carlos_eduardo_espina

Hay una escasez de huevos en Estados Unidos 🚨

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Tras haber aumentado en un 200% los aranceles en el alcohol, Trump activa una nueva alarma en los supermercados del país provocada por la gran escasez de huevos, exigiendo a su vez a Europa que supla esta caristía.

@n.mas

En Estados Unidos, hay reventa de huevos a consecuencia de su escasez, causada por brotes de gripe aviar. Se estima que más de 13 millones de gallinas se han perdido en EE. UU. a causa del virus solo en diciembre. El precio de una docena de huevos ha ido aumentando durante casi año y medio, entre septiembre de 2023 y diciembre de 2024 se duplicó, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales. Actualmente, el precio medio de una docena de huevos es de unos 4.16 dólares (85.53 pesos mexicanos aproximadamente), según la American Egg Board. El Departamento de Agricultura prevé que los precios de los huevos subirán otro 20 % este 2025. eeuu huevo escasez

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Mientras la gripe aviar en Estados Unidos podría desatar una crisis alimentaria en Europa, desde España vemos como el precio de los huevos no para de subir. Y es que, la docena de huevos ha aumentado hasta un 40% en lo que llevamos de 2025. Lo más preocupante es que existe una alta probabilidad de que, al igual que en EE. UU., los estantes de los supermercados acaben quedándose vacíos dentro de muy poco tiempo.