¿Cuál es el colmo de un foodie? Que le renueven la carta de un restaurante y no pueda controlar el deseo de probarla de principio a fin. Y, para ir preparando el terreno de juego, tenemos un mensaje para los más gastrónomos: estos cinco restaurantes han cambiado los platos de su carta y hay nuevas sorpresas que degustar lo antes posible. Nosotros ya hemos reservado, pero siempre podemos poner una silla más y disfrutar juntos mientras comemos.

5 restaurantes (y locales) que renuevan su carta este año

Ronda 14 

Las insólitas fusiones de este restaurante siempre han sido un motivo añadido para ir a probar el recetario astur y los sabores de Perú. Sus cocinas han incluido nuevos platos en la carta y podemos encontrarnos con un rollito vietnamita de pitu de caleya o pato azulón con arroz chaufa.

5 restaurantes (y locales) que renuevan su carta este año

Sasha Boom 

El restaurante de Francois Poplawsky y Jaime Renedo amplía sus horizontes con nuevas incorporaciones a su carta, desde el norte de Europa a Marruecos: gnocci caseros, arroz a banda de pato, carpaccio de magret de pato, tiradito nórdico y picarones peruanos.

5 restaurantes (y locales) que renuevan su carta este año

Lobby Market 

Pinchos fríos, calientes, platos especiales y toda una amplia carta de bebidas para que la visita sea del agrado de cualquier paladar. Un reajuste de platos de principio a fin. ¿Te lo vas a perder?

5 restaurantes (y locales) que renuevan su carta este año

Lavinia 

Vamos a dejar la comida de lado un poco y a disfrutar de las alegrías que puede darnos una buena copa de vino. Dos propuestas de vino para este invierno que va desde el pack con diferentes vinos a precio cerrado hasta una carta con más de cien vinos aptos para todos los bolsillos.

5 restaurantes (y locales) que renuevan su carta este año

La Dama 

Hasta Barcelona nos vamos para descubrir el nuevo abanico de platos con frescura y modernidad que ofrece este establecimiento para disfrutar de la cocina tradicional y clásica en un mismo plato: la lengua de ternera, el arenque ahumado con patata y manzana son algunos de sus exquisiteces.