Tocaba alzar las copas, brindar y felicitar a todos los que día tras día y número tras número, han hecho posible que la revista española más apetitosa del momento ocupe hoy un lugar privilegiado en la prensa a nivel nacional e internacional.
Tocaba soplar las velas con nuestros amigos, lectores, compañeros, chefs y firmas que desde el minuto uno apostaron por nosotros, algunas, casi con los ojos cerrados. Así que lo hicimos.
Lo hicimos a lo grande, que es como las cosas deberían hacerse más a menudo. Con muchas risas, bien de copazos, un poco de velocidad y alguna que otra botella de agua (¡gracias Solán de Cabras!) para mitigar la posible resaca del día después. Porque en estos casos, hay que tenerlo todo controlado. O al menos intentarlo.
La noche arrancaba en el Mercado de la Paz con algunas de las caras más conocidas del mundo de la cocina como el chef del triestrellado restaurante Pedro Subijana, el gran Sacha Hormaechea, Sergi Arola, Juanjo López, de La Tasquita de Enfrente, Javi Estévez, de La Tasquería y reconocido como Cocinero Revelación 2016 en Madrid Fusión y, Álvaro Castellanos e Iván Morales de Arzábal, entre otros. Una fiesta divertida con ricas tapas y patrocinada por Citroën, Ron Barceló, Solan de Cabras y Mahou. También asistieron actores como Iñaki Font, Antonio Pagudo, de La que se avecina, Mariam Hernández y Carlos Chaparro. Y es que claro, nadie quería perderse la fiesta.
Un aniversario por todo lo alto que esperamos celebrar el próximo año rodeados de mucho más. ¡Salud!
11 portadas, 12 velas y un fiestón para celebrar el primer aniversario de Tapas
David Moralejo, Redactor Jefe de Tapas, Juanjo López de La Tasquita de Enfrente y Rodrigo Varona, subdirector de Tapas
11 portadas, 12 velas y un fiestón para celebrar el primer aniversario de Tapas
Carlos Sánchez, Director General de Spainmedia, y Alberto Fernández del restaurante Asturianos
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Alejandra Ansón, Consultora Gourmet (TheTableBy) y Paula Móvil, colaboradora de Tapas
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Antonio Hernando, Jefe de Cocina del restaurante Alabaster e Iván Domínguez de Alborada
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El actor Iñaki Font tampoco quiso perderse el I Aniversario de Tapas
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El actor Juanjo Artero, de ‘Amar en Tiempos Revueltos’
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El chef Alejandro Montes de la pastelería Mamá Framboise
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Francis Paniego de El Portal de Echaurren
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Juanma Bellver, Director de Lavinia España, acompañado por Angelo Marino de Mercato Ballaró
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Juanma Bellver, Director de Lavinia España, el chef Pedro Subijana y Miguel Garrido de la Academia Madrileña de Gastronomía
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La actriz Ana Arias
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Mamen Cascajares, Directora de Publicidad de Tapas, Pedro Subijana y Rodrigo Varona, Subidrector de la revista
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Montse Alcoverro y Sara Miquel de Acacias 38, también nos acompañaron en la celebración de nuestro aniversario
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Rebeca Planas de Piaget y Jorge Conde de Conde Prendes
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Sara Moreno de TheTableBy y el chef Javi Estévez de La Tasquería
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Spainmedia Radio se encargó de entrevistar a los asistentes
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Carmen Afán, PR y Communications Manager de VARMA
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Dani Domingo y Rafa Ríos de Mr. Ríos & Mr. Toth
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David Moralejo, Redactor Jefe de Tapas y la periodista Constanza Belda
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Rodrigo Varona y el chef Manuel Domínguez de Lúa
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Marta García y Eugenio Garcillán de Panela and Co
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Isabel y Pilar Muro de Restaurante Algarabía
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Víctor Sobejano, chef de Tapas, acompañado por su esposa
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El actor e influencer Miguel Carrizo
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Mercado de la Paz
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Solán de Cabras nos acompañó en nuestro primer aniversario
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Nolo Botana, barista de Toma Café
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Rodrigo Taramona y Angie Cardona
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El chef Sergi Arola
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Omar Malpartida, chef de Tiradito
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Sergi Arola a su llegada en el nuevo Citroen C4 Cactus
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Concha Marcos, Directora General de The Bridge y Martín Eccius de Punto MX
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El chef Ramón Fornell y Rodrigo Varona, Subdirector de Tapas
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El actor Carlos Chaparro
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Dolors Cifuentes de Tapas, Cassandra Constant, Mamen Cascajares, Amelia Santos y Pablo Bautista
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La actriz Alba Messa
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Luis Alberto Lera y su mujer Natalia Fernández del restaurante Lera acompañados de David Moralejo, Redactor Jefe de Tapas
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Mariam Hernández, actriz y modelo
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Carlos Sánchez, Director General de Spainmedia, agradeció a todos los asistentes que nos acompañaron en nuestro primer aniversario
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Iván Morales y Álvaro Castellanos del restaurante Arzábal
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Ron Barceló preparó un cóctel especial para nuestro aniversario
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El actor Antonio Pagudo
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David Moralejo, Ricardo de San Eustaquio, fotógrafo de Tapas y Eva de la Fuente de Lulu Lasal y Pelayo Pintado de Idónea Comunicación
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Rodrigo Varona subdirector de Tapas, Cachay, Martín Eccius de Punto MX y Alberto Fernández de Asturianos
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Diego Guerrero de DSTAgE
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Rodrigo Varona, con la portada de Tapas protagonizada por Daniel Brühl
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Las deliciosas samosas que prepararon desde Sudestada
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La actriz Monika Kowalska a su llegada a la fiesta
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Pablo Giudice, socio de Sudestada, Rodrigo Varona y Sacha Hormaechea de Sacha
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Coral Osorio, Jefa de Publicidad de Esquire y Beatriz Botella de Cronomar
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Beatriz y Eva López, Carlos Sánchez, Director General de Spainmedia y Mariam Sánchez
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Daniel Landi y Fernando García de Comando G (bodegueros) y Fernando Gurucharri (presidente Unión Española de Catadores)
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Carla Royo Villanova
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Andreas Kubach, Patricia Mateo y Luis Martí de Mateo & Co
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Dolors Cifuentes de Tapas, Mamen Cascajares, Raquel Díez de Tag Heuer
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El chef Romain Fornell, y Rodrigo Varona, subdirector de Tapas
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El cortador de jamón de Joselito
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El equipo del catering con sus delantales de Citroën
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El equipo de Tapas
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Mamá Framboise y Citroën
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Óscar Velasco, chef de Sanceloni
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Rodrigo Fonseca y John Husby de Chuka Ramen Bar
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Rodrigo García Fonseca de Chuka Ramen Bar y Álvaro Castellano e Iván Morales de Arzábal
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Vanesa Peloche y María García de Equipo Singular